Рецепт спагетти с креветками в сливочном соусе, приготовленных в мультиварке

Ингредиенты

• 320 г спагетти
• 290 г отваренных очищенных креветок
• 1 крупный зубчик чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 210 мл сливок жирностью около 25%
• 4 веточки свежего укропа
• 5 веточек свежей петрушки

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты: отварите креветки (если они не готовые), нарежьте зелень, измельчите чеснок, подготовьте мультиварку.

• Шаг 2

  Включите мультиварку в режим «Паста» и отварите спагетти до состояния al dente. После этого слейте воду через дуршлаг и оставьте их под крышкой, чтобы сохранить тепло.

• Шаг 3

  Очистите и мелко порубите чеснок. В мультиварке переключитесь на режим «Мультиповар», установите температуру 160°C, разогрейте масло и обжарьте чеснок в течение 30 секунд. Добавьте креветки, полейте лимонным соком, влейте сливки и перемешайте. Протушите смесь на медленном огне до загустения соуса, около 5 минут.

• Шаг 4

  Добавьте отваренные спагетти в соус и хорошо перемешайте. Готовьте еще 5 минут, чтобы паста пропиталась ароматами. Затем распределите по порционным тарелкам.

• Шаг 5

  Перед подачей посыпьте блюдо измельченной свежей зеленью укропа и петрушки для яркости вкуса и красивой подачи.

Спагетти с креветками в сливочном соусе — идеальное сочетание нежности сливок и сочности морепродуктов. Это блюдо готовится быстро и легко, подойдет как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Использование мультиварки позволяет добиться равномерной прожарки и насыщенного вкуса без лишних усилий. Сливочный соус получается густым и ароматным благодаря добавлению свежих трав и лимонного сока, который придаёт легкую кислинку. Благодаря простому набору ингредиентов и минимальному времени приготовления, вы можете побаловать себя или своих близких изысканным блюдом за считанные минуты.