Ингредиенты

• 4 молодых кабачка
• 100 г любого твердого сыра
• 100 г кураги
• 4 ст. л. сливок жирностью 9%
• масло для смазывания
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты: молодые кабачки, твердый сыр, курага, сливки, соль, масло для смазывания чаши мультиварки.

• Приготовление соуса

  Натрите сыр на крупной терке, промойте курагу и нарежьте ее мелкими кубиками. Смешайте сыр, курагу и сливки, добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы. Кабачки вымойте и разрежьте пополам.

• Запекание в мультиварке

  Смажьте чашу мультиварки маслом. Установите режим «Мультиповар» или «Выпечка» при температуре 110°C. Положите кабачки разрезанной стороной вверх, равномерно распределите соус на каждой половинке. Закройте крышку и готовьте 30 минут.

• Подача блюда

  После завершения времени готовки аккуратно извлеките кабачки из мультиварки. Подавайте горячими или теплыми, можно дополнить зеленью или овощами по желанию.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт молодых кабачков, запеченных в пикантном соусе из сыра, кураги и сливок. Блюдо готовится легко и подходит как для повседневного стола, так и для легкого ужина. Используется мультиварка Polaris PMC 0517AD, режим «Мультиповар». Время приготовления - всего 30 минут. Отличный выбор для тех, кто ценит быстрое и полезное питание.

Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит здоровую пищу. Молодые кабачки содержат много воды и витаминов, а курага богата клетчаткой и калием. Сыр обеспечивает белок и кальций, а сливки добавляют нежности и насыщенности вкусу. Однако стоит учитывать, что сыр и сливки могут быть калорийными, поэтому блюдо лучше употреблять в умеренных количествах. Также стоит отметить, что курага может вызвать вздутие у некоторых людей, особенно если у них чувствительный желудок. Интересно, что курага - это сушеные черносливы, а не отдельная культура, и ее часто используют в восточной кухне. Еще один интересный факт: кабачки относятся к семейству тыквенных и имеют низкое содержание углеводов, что делает их отличным выбором для диетического питания. Блюдо можно легко адаптировать под веганский рацион, заменив сливки на растительные аналоги, а сыр - на растительный аналог. В целом, это универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.