Ингредиенты

• 700 г филе трески
• 400 г консервированных томатов в собственном соку
• 250 мл рыбного бульона
• 1 большая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 г маслин без косточек
• 1 горсть листиков петрушки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: лук, чеснок, помидоры, маслины, треску, рыбный бульон и растительное масло. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе.

• Шаг 2

  Очистите лук и чеснок, измельчите их до однородной массы. Помидоры разомните вилкой прямо в банке или переложите в отдельную емкость. Маслины нарежьте тонкими кружками для лучшего распределения вкуса.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» или «Томление» при температуре 160°C. Добавьте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и томаты с их соком. Влейте рыбный бульон, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Доведите до кипения.

• Шаг 4

  Добавьте нарезанное филе трески и маслины. Перемешайте и продолжайте готовить в течение 15 минут, чтобы рыба полностью приготовилась, а суп стал более насыщенным и ароматным.

• Шаг 5

  Готовый суп можно подавать горячим. Посыпьте его свежей петрушкой для яркости и аромата. Подойдет как самостоятельное блюдо, так и к гарниру.

Попробуйте наш простой рецепт ароматного томатного супа с треской, который легко приготовить в мультиварке. Этот блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для легкого обеда. Сочетание сочных консервированных томатов, нежной рыбы и пряных трав создаёт гармоничный вкус. Рыбный бульон добавляет глубины вкуса, а петрушка придаёт свежесть. Время готовки — всего 15 минут, что делает этот суп отличным вариантом для занятых будней. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью перед подачей.

Этот томатный суп с треской — отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание. Он содержит белок из рыбы, витамины из овощей и полезные жиры из маслин. Блюдо легко усваивается и помогает поддерживать чувство сытости на длительное время. Однако стоит отметить, что суп может быть немного соленым, особенно если используется консервированные томаты или маслины. Также, если вы предпочитаете менее насыщенные блюда, можно уменьшить количество соли и использовать свежие продукты вместо консервированных. Интересный факт: треска — одна из самых распространенных рыб в кулинарии, она богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, томаты содержат ликопин, который известен своими антиоксидантными свойствами. Маслины добавляют супу уникальный вкус и могут быть полезны для пищеварения. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится максимально простым и удобным, что делает этот рецепт доступным даже для новичков в кулинарии.