Ароматный томатный суп с треской, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты

• 750 г филе трески
• 420 г консервированных томатов в собственном соку
• 260 мл рыбного бульона
• 1 крупная луковица
• 1 зубчик чеснока
• 110 г маслин без косточек
• 1 небольшой пучок петрушки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу
• молотый перец по желанию

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию.

• Шаг 2

  Очистите лук и чеснок, измельчите их. Томаты разомните вилкой прямо в банке или переложите в отдельную миску. Маслины нарежьте тонкими кружками.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» на температуре 160°C. Налейте растительное масло, слегка обжарьте лук в течение 5 минут до мягкости. Добавьте чеснок, помидоры вместе с соком и рыбной бульон. Посолите, поперчите по вкусу, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

• Шаг 4

  Филе трески нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в суп. Также отправьте в кастрюлю нарезанные маслины. Перемешайте и продолжите готовку в течение 15 минут.

• Шаг 5

  Суп готов! Перед подачей посыпьте свежими листьями петрушки для аромата и яркого вкуса.

Попробуйте наш простой рецепт ароматного томатного супа с треской, который легко приготовить в мультиварке. Этот блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для легкого обеда. Сочетание сочных консервированных томатов, нежной рыбы и пряных трав создаёт гармоничный вкус. Рыбный бульон добавляет глубины вкуса, а петрушка придаёт свежесть. Время готовки — всего 15 минут, что делает этот суп отличным вариантом для занятых будней. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью перед подачей.