Ингредиенты

• 400 г свинины
• 5 соленых огурцов
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 листа белокочанной капусты
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте мультиварку: убедитесь, что она чистая и готова к работе. Промойте все овощи, мясо и капусту под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки химикатов.

• Шаг 2

  Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их кубиками среднего размера. Соленые огурцы нарезьте тонкими кольцами, а капустные листья аккуратно вымойте и нашинкуйте крупными полосками.

• Шаг 3

  Мясо (свинина) промойте под водой, затем нарежьте на небольшие кусочки. Обваляйте их в муке, чтобы получить золотистую корочку. В режиме «Жарка» разогрейте масло до 160°С и обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны, затем переложите на тарелку.

• Шаг 4

  Добавьте оставшееся масло в мультиварку и обжарьте картофель, морковь и лук около 4 минут, пока они не станут мягкими. Затем добавьте капусту и соленые огурцы, продолжайте жарить еще 2 минуты, после чего всё отправьте на отдельную тарелку.

• Шаг 5

  Положите в чашу мультиварки слоями мясо, овощи и капусту с огурцами. Разведите томатную пасту в литре горячей воды, аккуратно залейте смесь в мультиварку, закройте крышку и включите режим «Мультиповар» на 1 час при температуре 90°С.

• Шаг 6

  После завершения готовки откройте крышку, попробуйте бульон и при необходимости добавьте соль по вкусу. Перемешайте содержимое мультиварки и подавайте горячим.

Этот ароматный овощной суп с мясом, приготовленный в мультиварке, станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Благодаря сочетанию сочной свинины, свежих и соленых овощей, а также легкому томатному бульону, суп получается не только вкусным, но и питательным. Готовится он без лишних усилий: обжариваем мясо и овощи, затем тушим всё вместе в мультиварке в течение часа. Такой рецепт подойдет как для повседневного стола, так и для приема гостей. Используя модель Polaris PMC 0517AD, вы сможете легко контролировать процесс приготовления и добиться идеальной консистенции блюда. Попробуйте этот простой и проверенный рецепт и удивите своих близких!

Этот овощной суп с мясом — не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Мясо обеспечивает организм животным белком, необходимым для роста мышечной массы и восстановления. Овощи, такие как картофель, морковь и капуста, содержат клетчатку, витамины и минералы, которые поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта и укрепляют иммунитет. Соленые огурцы добавляют блюду пикантность и способствуют лучшему пищеварению. Благодаря использованию мультиварки, рецепт экономит время и сохраняет большую часть полезных веществ, так как продукты не подвергаются сильной термической обработке. Этот суп отлично подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Его можно подать с хлебом, сметаной или зеленью, что добавит дополнительный вкус и пользу. Кроме того, блюдо легко адаптировать под различные диеты, например, заменить мясо на курицу или использовать овощной бульон вместо мясного. Таким образом, овощной суп с мясом — это универсальное и питательное блюдо, которое подойдет всем членам семьи.