Ингредиенты

• 1 большой белый гриб
• 4–6 маленьких белых грибов
• 1 луковица
• 1 морковка
• 3 картофелины
• 500 мл молока
• 500 мл воды
• 2 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Соберите все необходимые продукты: белые грибы, лук, морковь, картофель, молоко, воду, манную крупу, масло, специи. Промойте грибы под проточной водой и очистите овощи.

• Нарезка продуктов

  Большие белые грибы вместе с луком и морковью натрите на крупной терке. Мелкие грибы нарежьте кубиками. Картофель тоже натрите на терке.

• Обжарка овощей

  Установите мультиварку в режим «Жарка» или «Мультиповар». Добавьте масло и разогрейте его. Выложите тёртые овощи и грибы, обжаривайте 5 минут. Затем добавьте картофель и продолжайте готовить ещё 5 минут.

• Добавление жидкости и грибов

  Влейте смесь молока и воды, положите нарезанные маленькие грибы. Включите режим «Бульон» или «Варка», чтобы суп прокипел и настоялся около 15 минут.

• Загустение супа

  Постоянно помешивая, постепенно всыпьте манную крупу в суп. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков. Готовьте ещё 5 минут до тех пор, пока суп не загустеет до нужной консистенции.

Попробуйте наш простой и вкусный рецепт супа из белых грибов, приготовленного в мультиварке. С использованием свежих ингредиентов, ароматных овощей и нежного молока вы получите насыщенный и питательный суп всего за полчаса. Подходит как для повседневного стола, так и для праздника. Идеально сочетается со сметаной и свежим хлебом. Рецепт легко адаптируется под разные модели мультиварок, включая Polaris PMC 0517AD.

Этот крем-суп из белых грибов — не только вкусное блюдо, но и полезная еда. Белые грибы содержат множество витаминов и минералов, укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Молоко добавляет кальций, что важно для роста и развития детей, а также для поддержания костной ткани у взрослых. Манная крупа помогает насытиться надолго и улучшает пищеварение. Суп легко усваивается, подходит для людей с чувствительным желудком. Он также отлично подходит для диетического питания, так как содержит мало жиров и много белка. Кроме того, суп способствует повышению энергетического уровня и улучшению настроения. Подавать его можно как с хлебом, так и с овощами, что делает его универсальным блюдом для любого времени суток. Это идеальный выбор для семейного ужина или быстрого перекуса.