Ингредиенты

• 600 г куриного филе
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сметаны
• зеленый лук для подачи

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Перед началом приготовления проверьте, что у вас есть все необходимые продукты: куриное филе, грибы, лук, морковь, мука, сметана, сливочное масло, зеленый лук и вода. Убедитесь, что мультиварка исправна и чиста.

• Нарезка продуктов

  Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусками. Грибы очистите и порежьте на кусочки. Лук освободите от шелухи и порежьте полукольцами, а морковь натрите на тонкой терке.

• Обжарка овощей и курицы

  Включите режим «Жарка» в мультиварке, добавьте сливочное масло и дождитесь его расплавления. Выложите лук и морковь, обжаривайте их в течение 5 минут до мягкости. Затем добавьте курицу и грибы, продолжайте жарить еще 10 минут, чтобы они хорошо зарумянились.

• Приготовление соуса

  В отдельной посуде смешайте муку с сметаной и добавьте 100 мл теплой воды, чтобы получилась гладкая масса. Аккуратно залейте эту смесь в мультиварку, закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» при температуре 120°С около 10 минут.

• Подача блюда

  После окончания приготовления аккуратно выложите куриное филе с грибами на тарелки. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком для дополнительного аромата и цвета.

Куриное филе с грибами в мультиварке – это идеальный вариант сытного и питательного ужина для всей семьи. Благодаря использованию мультиварки Polaris PMC 0517AD процесс приготовления становится простым и удобным. Блюдо сочетает в себе сочную курятину, ароматные шампиньоны и овощи, запечённые в сливочно-сметанном соусе. Рецепт не требует сложных ингредиентов и легко повторяется даже начинающими хозяйками. Готовится всё около часа, что делает его отличным решением для будней. Добавление свежего зелёного лука придаёт блюду дополнительную свежесть и яркость вкуса. Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт уже сегодня!

Это блюдо имеет множество преимуществ: оно легко приготовить, не требует много времени и усилий, а также содержит полезные белки из куриного филе и витамины из грибов. Мультиварка позволяет сохранить большинство питательных веществ благодаря минимальному контакту с воздухом и контролируемому нагреву. Кроме того, такое блюдо подходит для диетического питания, поскольку не содержит лишнего жира, если использовать нежирную сметану и ограничить количество масла. Минусы могут быть в том, что некоторые люди могут не любить грибы или предпочитать более острые приправы. Также важно не перегружать мультиварку, чтобы блюдо не получилось слишком жидким. Интересно, что грибы содержат натуральные антиоксиданты и могут укреплять иммунитет. Куриное филе — отличный источник белка, который помогает поддерживать мышечную массу. Благодаря использованию сметаны блюдо получается более нежным и сочным, что делает его особенно популярным среди тех, кто ценит вкус и разнообразие в питании.