Ароматное куриное филе с грибами, приготовленное в мультиварке

Ингредиенты

• 630 г куриного филе
• 270 г свежих шампиньонов
• 1 средняя морковка
• 1 небольшая луковица
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. жирной сметаны
• свежий зеленый лук для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Проверить работоспособность мультиварки и подготовить все необходимые продукты.

• Шаг 2

  Куриное филе и грибы тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Очистить лук и морковь: лук порезать полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.

• Шаг 3

  Установить режим «Мультиповар» в мультиварке, выставить температуру до 160°С, растопить сливочное масло. Обжарить лук и морковь в течение 5 минут, затем добавить курицу и шампиньоны, обжаривать еще 10 минут.

• Шаг 4

  Смешать муку и сметану с 100 мл теплой воды до получения однородной массы. Залить этой смесью содержимое чаши, закрыть крышку и готовить ещё 10 минут при температуре 120°С.

• Шаг 5

  Подавать блюдо горячим, посыпав сверху измельченным зеленым луком.