Ингредиенты

• 6 яиц
• 5 больших сладких перцев
• 10 помидоров черри
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Убедитесь, что все ингредиенты свежие. Промойте овощи под проточной водой, просушите их с помощью бумажного полотенца. Проверьте, чтобы чаша мультиварки была чистой, и установите нужный режим для приготовления.

• Нарезка овощей

  Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Чеснок измельчите через пресс или нож. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и белую часть, затем нарезьте тонкими кольцами. Помидоры черри разрежьте пополам для удобства.

• Обжарка овощей

  Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Мультиповар», установив температуру около 120°C. Добавьте немного растительного масла, прогрейте его и обжарьте лук и чеснок до мягкости - примерно 4-5 минут. Затем добавьте перец и помидоры, продолжайте готовить около 10 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Посолите и поперчите по желанию.

• Добавление яиц

  С помощью пестика или обратной стороны ложки сделайте в овощной массе 6 углублений. Аккуратно разбейте яйца в каждое углубление, стараясь не повредить желток. Накройте крышкой и оставьте готовиться еще 5 минут на том же режиме.

• Подача блюда

  Как только яйца немного схватятся, выключите мультиварку. Переложите пипераду на большое блюдо или подавайте прямо из чаши. Для максимального удовольствия рекомендуется подавать горячей, с хлебом или зеленью.

Пиперада - это традиционное испанское блюдо, которое сочетает в себе сочные овощи и нежные яйца. Готовится оно быстро и просто, а благодаря использованию мультиварки процесс становится еще удобнее. Наша пиперада в мультиварке готовится всего за 15 минут и подойдет как для семейного ужина, так и для сытного завтрака. Сладкий перец, помидоры черри, лук и чеснок обжариваются до ароматной мягкости, после чего в овощную смесь аккуратно вбиваются яйца, которые запекаются до золотистой корочки. Получается нежное, но при этом насыщенное по вкусу блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или в сочетании с хлебом и свежими овощами. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких новым вкусом!

Пиперада - это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Овощи, такие как болгарский перец и помидоры, содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и улучшают общее самочувствие. Яйца обеспечивают организм полноценным белком, который важен для мышечного роста и энергетического обмена. Мультиварка помогает сохранить большинство полезных веществ, так как готовка происходит при более низких температурах и без лишнего жира. Это блюдо отлично подходит для завтрака, так как насыщает и дарит чувство сытости на несколько часов. Его можно легко адаптировать под любой вкус - добавить овощи, специи или даже грибы. Пиперада - это идеальный вариант для тех, кто ценит здоровое питание, но при этом хочет получить удовольствие от еды. Она подходит как для взрослых, так и для детей, а также может быть отличным дополнением к основному блюду или легким перекусом. Сделайте свой день вкуснее и полезнее с этим простым и эффективным рецептом.