Ингредиенты

• Перловая крупа - 2 стакана
• Свежие грибы - 700 г
• Вода - 4 стакана
• Луковица - 1 шт.
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Перед началом приготовления соберите все необходимые продукты: перловую крупу, грибы, лук, растительное масло, соль и воду. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе.

• Обжарка овощей

  Промойте перловую крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Грибы тщательно вымойте и нарежьте крупными кусочками, лук очистите и мелко порубите. Включите режим «Жарка» на мультиварке, добавьте немного масла и обжарьте лук в течение 5 минут. Затем добавьте грибы и готовьте ещё 10 минут до их мягкости.

• Приготовление каши

  Влейте в мультиварку 4 стакана воды, добавьте промытую перловую крупу и щепотку соли. Переключите устройство на режим «Каша» или «Варка на пару», установите температуру 140°С и варите около 30 минут. По окончании процедите кашу через дуршлаг и верните обратно в чашу.

• Смешивание компонентов

  Добавьте к перловке обжаренные грибы с луком, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Продолжайте готовить в том же режиме при температуре 80°С ещё 40 минут, чтобы блюдо стало более сочным и ароматным.

• Готово к подаче

  Ароматная перловая каша с грибами в мультиварке готова. Подавайте горячей, можно дополнить зеленью или сметаной. Это блюдо отлично подходит как самостоятельное, так и в составе полноценного обеда.

Перловая каша с грибами - это питательное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Наш рецепт рассчитан на 6 порций и занимает примерно 1 час 30 минут. Используя всего несколько простых ингредиентов: перловую крупу, свежие грибы, лук и воду, вы сможете создать сытное домашнее блюдо. Подходит как для повседневного стола, так и для уютных семейных вечеров. Все шаги подробно описаны, а благодаря функциям мультиварки Polaris PMC 0517AD процесс становится максимально удобным. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Перловая каша с грибами - это полезное и сытное блюдо, которое подходит для всех возрастов. Перловка богата клетчаткой, белком и витаминами группы B, что способствует здоровому пищеварению и укреплению организма. Грибы добавляют блюду уникальный вкус и содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами. Однако стоит учитывать, что перловка может быть тяжелой для желудка при избытке, поэтому рекомендуется употреблять её умеренно. Также важно правильно выбирать грибы - лучше всего подходят шампиньоны или подосиновики, так как они безопасны и имеют приятный вкус. Интересно, что перловка использовалась ещё в древних цивилизациях как основной продукт питания. Благодаря своей высокой питательной ценности она часто используется в диетическом питании. Кроме того, приготовление каши в мультиварке экономит время и силы, делая процесс максимально удобным. Если вы хотите разнообразить рацион, этот рецепт - отличный выбор. Он легко адаптируется под различные предпочтения и может стать постоянным элементом вашей кухни.