Ароматная перловая каша с грибами в мультиварке

Ингредиенты

• Перловая крупа - 2 стакана
• Свежие грибы - 750 г
• Вода - 4 стакана
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые ингредиенты и проверьте наличие мультиварки. Убедитесь, что устройство готово к использованию.

• Шаг 2

  Перловую крупу тщательно промойте под холодной водой несколько раз до прозрачности воды. Грибы вымойте и нарежьте крупными кусочками, лук очистите и мелко порубите. Включите режим «Мультиповар» на мультиварке, установите температуру 160°С, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук в течение 5 минут. Затем добавьте грибы и продолжайте готовить ещё 10 минут. После этого переложите смесь в отдельную миску.

• Шаг 3

  В чашу мультиварки влейте 4 стакана воды, всыпьте подготовленную перловую крупу, добавьте щепотку соли и варите в том же режиме при температуре 140°С около 30 минут. По истечении времени откиньте кашу на дуршлаг, а затем верните её обратно в чашу мультиварки.

• Шаг 4

  Добавьте к перловке обжаренные грибы с луком, посолите по вкусу, аккуратно перемешайте. Продолжайте готовить при температуре 80°С в течение 40 минут.

• Шаг 5

  Ароматная перловая каша с грибами в мультиварке полностью готова к подаче. Подавайте блюдо горячим, можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.