Ливанский булгур с бараниной в мультиварке: вкус восточной кухни у вас дома

26.11.2020

28

Булгур по-ливански — это традиционное блюдо Ближнего Востока, которое сочетает в себе зерновую основу с мясным фаршем и специями. Приготовление в мультиварке делает процесс ещё более удобным и простым. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина: он питательный, ароматный и готовится без лишних усилий. Благодаря добавлению душистого перца и сливочного масла блюдо получается особенно насыщенным по вкусу. Используйте качественные ингредиенты и следуйте нашим пошаговым рекомендациям, чтобы добиться идеального результата. Подавайте готовое блюдо с йогуртовым соусом или свежими овощами для полноценного вкусового контраста.

Ливанский булгур с бараниной в мультиварке: вкус восточной кухни у вас дома
Время

15 мин + 1 ч

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Подготовьте все необходимые продукты и мультиварку к приготовлению.
  • Шаг 2

    Промойте булгур под холодной водой, залейте свежей водой и оставьте замачиваться на 15 минут. После этого откиньте его на дуршлаг, хорошенько встряхните для удаления лишней жидкости. Лук очистите и мелко порубите. В глубокой миске соедините булгур, бараний фарш, измельчённый лук, молотый душистый перец и 1 чайную ложку соли. По вкусу добавьте свежемолотый черный перец. Влейте 110 мл холодной воды, тщательно перемешайте до однородности.
  • Шаг 3

    Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» с температурой нагрева 120°С. Чашу предварительно смажьте маслом, чтобы избежать пригорания. Выложите подготовленную массу равномерным слоем, разровняйте верх и полейте растопленным сливочным маслом. Готовьте в течение 50 минут.
  • Шаг 4

    После завершения программы проверьте готовность — блюдо должно быть рассыпчатым и ароматным. Ливанский булгур с бараниной полностью готов к подаче.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    327
  • Жиры
    20
  • Белки
    16
  • Углеводы
    22

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Сочная индейка с ароматной малиновой начинкой – праздничное блюдо для особых случаев
20
Вторые блюда

Сочная индейка с ароматной малиновой начинкой – праздничное блюдо для особых случаев

  • 4 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматная запеченная скумбрия с фенхелем и грейпфрутом
30
Вторые блюда

Ароматная запеченная скумбрия с фенхелем и грейпфрутом

  • 3 порц.
  • 32 мин
Сочный Т-бон стейк с домашним соусом барбекю — идеальное блюдо для гриля
21
Вторые блюда

Сочный Т-бон стейк с домашним соусом барбекю — идеальное блюдо для гриля

  • 3 порц.
  • 30 мин
Горячее блюдо из пасты с грушами и беконом
22
Вторые блюда

Горячее блюдо из пасты с грушами и беконом

  • 4 порц.
  • 32 мин
Ароматные ребрышки в стиле Мекнеса: простой рецепт для гурманов
22
Вторые блюда

Ароматные ребрышки в стиле Мекнеса: простой рецепт для гурманов

  • 3 порц.
  • 1 ч
Домашние куриные наггетсы с ароматным томатным соусом
18
Вторые блюда

Домашние куриные наггетсы с ароматным томатным соусом

  • 4 порц.
  • 1 ч 35 мин
Изысканное блюдо из телятины с кальмарами
22
Вторые блюда

Изысканное блюдо из телятины с кальмарами

  • 3 порц.
  • 44 мин
Кофта-кебаб по-домашнему: сочные шашлычки на гриле
16
Вторые блюда

Кофта-кебаб по-домашнему: сочные шашлычки на гриле

  • 4 порц.
  • 1 ч 10 мин
Ароматные трубочки из китайской капусты, фаршированные свининой
26
Вторые блюда

Ароматные трубочки из китайской капусты, фаршированные свининой

  • 3 порц.
  • 1 ч
Ароматные овощи с лимонным булгуром для здорового питания
26
Вторые блюда

Ароматные овощи с лимонным булгуром для здорового питания

  • 3 порц.
  • 40 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий