Сытный и полезный суп, приготовленный на основе говядины и богатого набора свежих трав. Легко готовится в мультиварке, подходит как для повседневного стола, так и для семейного ужина.
Время
1 ч
Сложность
Средняя
Порции
3
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты: промыть мясо, очистить овощи, вымыть и просушить зелень.
Шаг 2
Говядину нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать тонкой полоской, морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. В чаше мультиварки активировать режим «Мультиповар» на температуре 160°C, разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5 минут до образования золотистой корочки. Добавить лук и морковь, обжаривать еще 5 минут, помешивая.
Шаг 3
Влить около 550 мл воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, закрыть крышку и установить режим варки на 20 минут.
Шаг 4
Тем временем подготовить зелень: хорошо промыть, обсушить и мелко порубить. После окончания основного этапа варки добавить всю зелень в суп и проварить еще 5 минут.
Шаг 5
Суп остается только разлить по тарелкам. Ароматный суп из огородной зелени готов к подаче!
Приготовьте вкусный и питательный суп из огородной зелени в мультиварке. Рецепт включает сочную говядину, свежие травы и простую технологию приготовления. Идеальный выбор для здорового питания всей семьи. Подходит для быстрого и легкого обеда или ужина.
