Ингредиенты

• 1 стакан гречки ядрицы
• 2 стакана воды
• 1 банка консервированного лосося
• 1 большая луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: гречку, лосось из банки, лук, масло, воду, соль. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию.

• Шаг 2

  Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами. Включите режим «Жарка» в мультиварке, добавьте масло и разогрейте до 160°С. Обжаривайте лук 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте лосось вместе с его соком, перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Затем выложите смесь в отдельную миску и накройте крышкой.

• Шаг 3

  Добавьте гречку в мультиварочную чашу и обжаривайте её на режиме «Жарка», постоянно помешивая, до золотистого цвета — примерно 5 минут. Влейте воду, посолите и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте оставшееся масло, закройте крышку и установите температуру 120°С на 20 минут.

• Шаг 4

  По истечении времени основной готовки аккуратно влейте в кашу ранее приготовленную луково-лососевую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы всё хорошо соединилось.

• Шаг 5

  Готовое блюдо можно подавать горячим. Ароматная гречка с лососем — это идеальное сочетание питательности и вкуса, которое порадует даже самых привередливых гостей.

Гречка с лососем в мультиварке — это легкое, питательное и полезное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Используется минимальное количество ингредиентов и стандартная мультиварка. Подходит как для повседневного меню, так и для тех, кто следит за здоровым питанием. Лосось добавляет каше нежности и морского аромата, а обжаренный лук придаёт глубину вкуса. Попробуйте этот простой рецепт, который оценят все члены семьи.

Это блюдо имеет множество преимуществ. Гречка — источник растительного белка, клетчатки и витаминов группы B, что способствует здоровому пищеварению и улучшению общего самочувствия. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Комбинация этих продуктов делает блюдо питательным и полезным. Однако, стоит учитывать, что лосось может быть соленым, поэтому при желании можно снизить количество соли в рецепте. Также важно отметить, что гречка содержит фитиновую кислоту, которая может мешать усвоению железа, поэтому рекомендуется есть её с продуктами, содержащими витамин C. Интересно, что гречка была популярна среди древних славян, а лосось — важный источник белка для жителей северных регионов. Благодаря мультиварке, блюдо готовится быстро и без лишних усилий, что делает его отличным выбором для занятых людей. Попробуйте этот рецепт — он не только вкусный, но и полезный для здоровья.