Фаршированные перцы с фруктовой начинкой в мультиварке

Ингредиенты

• Сладкий перец - 520 г
• Большая груша - 1 шт.
• Большое яблоко - 1 шт.
• Сливы - 310 г
• виноград без косточек - 210 г
• Мята - 5 веточек
• Сахар - 105 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовить все необходимые ингредиенты и мультиварку к работе.

• Шаг 2

  Фрукты тщательно вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками, удалив сердцевины и косточки. Сложить в глубокую миску, добавить виноград. Мяту промыть, высушить и мелко порвать. У перцев аккуратно срезать верхушки и удалить внутренние перегородки. Заполнить каждый перец фруктовой смесью.

• Шаг 3

  В чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» при температуре 160 °С вскипятить 100 мл воды. Добавить сахар и варить до полного растворения, постоянно помешивая. В горячий сироп добавить измельченую мяту и хорошо перемешать.

• Шаг 4

  Аккуратно поместить фаршированные перцы в сироп, стараясь, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышку мультиварки и продолжить готовку в том же режиме при температуре 120 °С в течение 15 минут.

• Шаг 5

  Фаршированные перцы с фруктовой начинкой готовы к подаче. Блюдо можно подавать теплым или холодным.