Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка
Перед началом приготовления тщательно промойте индейку и другие продукты. Убедитесь, что все необходимые ингредиенты подготовлены и находятся под рукой. Мультиварку установите на ровную поверхность и проверьте её готовность к работе.Варка картофеля
Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» на температуре 160°С. Картофель отварите в кожуре около 20 минут. После этого дайте ему немного остыть, очистите, переложите в миску и разомните вилкой до получения грубого пюре.Обработка мяса и овощей
Грудку индейки пропустите через мясорубку с крупной решеткой или аккуратно нарежьте ножом на мелкие кусочки. Лук очистите и мелко порубите. Петрушку тщательно вымойте, обсушите и измельчите.Смешивание фарша
В миску с картофельным пюре добавьте фарш из индейки, измельченный лук, яичный белок, горчицу, свежую петрушку и орегано. Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте всё до однородности, стараясь не переваривать массу.Формирование и запекание
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание. Выложите фарш, равномерно разровняйте верх. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар» при температуре 110°С в течение 25 минут.Готовое блюдо
После окончания программы откройте крышку, дайте митлофу немного постоять, затем аккуратно достаньте его из чаши. Нарежьте порционными кусками и подавайте горячим.
Митлоф из индейки — это отличный вариант для семейного ужина. Нежное мясо, смешанное с пюре из картофеля, луком и травами, создает идеальный вкусовой баланс. Готовится просто и быстро, особенно если использовать мультиварку Polaris PMC 0517AD. Подходит как для повседневного стола, так и к праздничному. Благодаря минимальному набору ингредиентов и понятным шагам приготовления, справится даже начинающий кулинар.
