Ингредиенты

• Грудка индейки - 750 г
• Большая картофелина - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Яичный белок - 1 шт.
• Дижонская горчица - 1 ст. л.
• Петрушка - 4 веточки
• Сухой молотый орегано - 1 ч. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Перед началом работы тщательно промойте индейку и все овощи. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Проверьте, чтобы мультиварка была чистой и готова к работе.

• Приготовление картофеля

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» на температуре 160°С. Добавьте очищенный картофель, залейте водой и отварите его около 20 минут. После этого дайте картофелю немного остыть, очистите и разомните вилкой до состояния грубого пюре.

• Обработка ингредиентов

  Грудку индейки нарежьте на мелкие кусочки или пропустите через мясорубку. Лук очистите и измельчите, петрушку вымойте и мелко порубите. Все ингредиенты должны быть готовы к смешиванию.

• Создание фарша

  В миску с картофельным пюре добавьте фарш из индейки, лук, яичный белок, горчицу, петрушку и орегано. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Не перебивайте, чтобы сохранить текстуру.

• Формирование и запекание

  Смажьте дно чаши мультиварки растительным маслом. Выложите подготовленную массу, равномерно распределите по дну и плотно утрамбуйте. Закройте крышку и установите режим «Мультиповар» на 110°С на 25 минут.

• Подача блюда

  По окончании времени откройте крышку, дайте митлофу немного остыть, затем аккуратно достаньте его из чаши. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим, можно дополнить свежими овощами или соусом.

Митлоф из индейки — это отличный вариант для семейного ужина. Нежное мясо, смешанное с пюре из картофеля, луком и травами, создает идеальный вкусовой баланс. Готовится просто и быстро, особенно если использовать мультиварку Polaris PMC 0517AD. Подходит как для повседневного стола, так и к праздничному. Благодаря минимальному набору ингредиентов и понятным шагам приготовления, справится даже начинающий кулинар.

Митлоф из индейки — это отличный выбор для тех, кто ценит нежное и сочное мясо. Индейка содержит мало жира и много белка, что делает блюдо полезным и диетическим. Картофель добавляет сытность и приятную текстуру. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить все полезные вещества и аромат продуктов. Также этот рецепт отлично подходит для семейного ужина, так как блюдо легко готовится и хорошо сочетается с различными овощами. Минусы — это то, что для некоторых может быть слишком много картофеля, а также если не соблюдать время приготовления, мясо может стать сухим. Интересный факт: митлоф — это вид мясного фарша, который часто используется в европейской кухне. Он может быть изготовлен из разных видов мяса, включая говядину, свинину или птицу. Еще один интересный момент — в некоторых странах митлоф готовят в виде бутербродов, что делает его универсальным продуктом.