Ингредиенты

• Гречневая крупа - 0,5 стакана
• Творог - 500 г
• Морковь - 2 шт.
• Петрушка - 0,5 пучка
• Укроп - 0,5 пучка
• Кинза - 0,5 пучка
• Свежие огурцы - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Корень сельдерея - 0,25 шт.
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: творог, гречку, овощи (морковь, сельдерей, огурцы, помидоры), зелень и масло. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе.

• Шаг 2

  В режиме «Мультиповар» разогрейте мультиварку и обжарьте гречку на среднем огне около 5 минут. Добавьте горячую воду, соль и растительное масло. Переключитесь на программу «Крупа» и варите 25 минут. После окончания дайте гречке немного остыть и смешайте с творогом.

• Шаг 3

  Очистите морковь и корень сельдерея, натрите их на крупной терке. Огурцы и помидоры промойте, нарежьте кубиками. Зелень вымойте, просушите и мелко порубите, чтобы она равномерно распределилась по салату.

• Шаг 4

  Добавьте подготовленные овощи к смеси творога и гречки. Аккуратно перемешайте, чтобы не разрушить структуру продуктов. Влейте оливковое масло, посолите по вкусу и хорошо перемешайте до однородности.

• Шаг 5

  Салат можно подавать сразу или охладить в холодильнике на 10–15 минут. Это улучшит вкус и сделает его более освежающим. Подавайте как самостоятельное блюдо или в составе полноценного обеда.

Попробуйте наш простой и полезный рецепт питательного салата из творога с гречкой, приготовленного в мультиварке. Блюдо подходит для здорового питания, перекусов или легкого ужина. Гречка, сваренная до рассыпчатости, сочетается с нежным творогом и свежими овощами, заправленными ароматным оливковым маслом. Этот салат не только вкусный, но и богат белком, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Этот салат из творога с гречкой — отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье. Плюсы блюда заключаются в высоком содержании белка, который помогает в восстановлении мышц после физических нагрузок. Гречка богата железом, витаминами группы B и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения. Творог содержит кальций, который важен для здоровья костей и зубов. Овощи добавляют витамины, минералы и антиоксиданты, укрепляя иммунитет. Минусы — это относительно высокое содержание жира, если использовать много масла, поэтому рекомендуется использовать оливковое масло в умеренных количествах. Также важно учитывать, что некоторые люди могут быть аллергичны к молочным продуктам. Интересный факт: гречка считается одной из самых полезных круп, поскольку содержит больше белка, чем пшеница и рис. Еще один интересный момент — творог помогает регулировать уровень сахара в крови, особенно если он низкожирный. Такой салат может стать отличным дополнением к любому рациону, будь то диета или просто здоровое питание.