Ингредиенты

• Куски тыквы толщиной 1,5 см - 4 шт.
• Молотая сладкая паприка - 0,5 ст. л.
• Мука - 75 г
• Молотый чили - 0,25 ч. л.
• Молотый черный перец - 0,25 ч. л.
• Молотый белый перец - щепотка
• Молотый кориандр - щепотка
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте мультиварку: промойте внутреннюю чашу и убедитесь, что на дне нет остатков предыдущих блюд. Очистите тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте ее на кусочки толщиной около 1 см.

• Шаг 2

  Приготовьте маринад: в глубокой миске смешайте муку, паприку, острую паприку, черный и белый перец, кориандр и соль. Добавьте кусочки тыквы и аккуратно перемешайте, чтобы каждый фрагмент покрылся смесью. Оставьте на 10 минут, чтобы ингредиенты лучше проникли в мякоть.

• Шаг 3

  Залейте в мультиварку немного растительного масла и включите режим «Жарка». Когда масло нагреется, выложите подготовленную тыкву и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Это придаст блюду хрустящую корочку и насыщенный вкус.

• Шаг 4

  После обжарки выключите мультиварку и переложите тыкву на тарелку. Накройте полотенцем, чтобы она остыла немного и сохранила форму. Подавайте горячей, можно дополнить свежей зеленью или лимонным соком.

Приготовьте вкусную и необычную тыкву по-швейцарски в мультиварке. Это простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов, который украсит любой обеденный стол. Благодаря специям тыква получается ароматной и аппетитной. Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и крупам. Используйте мультиварку для равномерного прожаривания и сохранения сочности.

Блюдо из тыквы по-швейцарски — не только вкусное, но и полезное. Тыква содержит много витамина А, клетчатки и антиоксидантов, что способствует здоровому пищеварению и укреплению иммунитета. Благодаря использованию специй, такое блюдо помогает улучшить аппетит и усвоение питательных веществ. Однако важно помнить, что тыква содержит сахара, поэтому людям с диабетом стоит контролировать количество порции. Интересно, что в Швейцарии тыква чаще всего используется в супах и запеканках, а не в сладких блюдах, как в других странах. Также стоит отметить, что использование мультиварки позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, так как время приготовления минимально. Если заменить часть муки на цельнозерновую, блюдо станет еще более полезным. Важно не перебирать специй, иначе может быть сложно воспринять вкус. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион и получить пользу от натуральных продуктов. Не стоит забывать, что тыква — отличная альтернатива картофелю, особенно для тех, кто следит за весом. Ее легкость и низкая калорийность делают блюдо подходящим для всех возрастов и состояний.