Ингредиенты

• Куриное филе - 450 г
• Тархун (эстрагон) - 2 веточки
• Свежий корень имбиря - 2 см
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Подсолнечное масло - 1 ст. л.
• Кешью - 1 стакан

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте мультиварку, убедитесь, что чаша чистая, и соберите все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления.

• Шаг 2

  Промойте куриное филе под проточной водой, аккуратно промокните его бумажными полотенцами. Нарежьте его на тонкие длинные полоски. Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке. Тархун тщательно промойте и мелко порубите.

• Шаг 3

  В глубокой миске смешайте имбирь, тархун, соевый соус и мед до однородной массы. Добавьте куриное филе, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Закройте миску и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы мясо настоялось.

• Шаг 4

  Залейте в чашу мультиварки немного подсолнечного масла и включите режим «Мультиповар» на 160°C. Аккуратно выложите курицу в чашу, оставив часть маринада в миске. Обжарьте курицу около 5 минут, затем добавьте оставшийся маринад и кешью. Продолжайте готовить еще 5 минут, периодически помешивая.

• Шаг 5

  После окончания времени проверьте готовность курицы, если она полностью прожарена, блюдо готово. Подавайте с рисом, свежими овощами или гарниром по вашему вкусу.

Попробуйте вкусное и ароматное блюдо — куриное филе в маринаде из тархуна и имбиря с добавлением кешью. Благодаря простому рецепту и использованию мультиварки, вы быстро и без лишних усилий получите сочное и нежное мясо с ярким вкусом. Идеально подходит для ужина или семейного обеда.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит разнообразие вкусов и хочет добавить в рацион больше овощей и орехов. Куриное филе — источник белка, который легко усваивается организмом. Имбирь помогает улучшить пищеварение и укрепляет иммунитет, а тархун содержит витамины и антиоксиданты, способствующие общему здоровью. Кешью добавляет полезные жиры и питательные вещества, что делает блюдо более сытным и полноценным. Однако стоит отметить, что слишком много соевого соуса может повысить содержание натрия, поэтому рекомендуется контролировать его количество. Также, если у вас есть аллергия на орехи, можно заменить кешью на другие виды орехов или даже на семена. Интересно, что тархун в древности использовали не только как приправу, но и как лекарственное растение. Благодаря своей остроте и аромату он часто встречается в восточной кухне. Кроме того, мультиварка позволяет сэкономить время и силы, ведь процесс приготовления занимает всего около 15 минут после маринования. Это блюдо подходит как для быстрого перекуса, так и для семейного ужина, и его можно легко адаптировать под любой вкус.