Ароматная капустная солянка, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты

• 1 кочан белокочанной капусты
• 1 средняя свекла
• 270 г свиных сарделек
• 230 г копченой грудинки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые ингредиенты и мультиварку перед началом готовки.

• Шаг 2

  Очистите свеклу и натрите её на крупной терке. Капусту тщательно промойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Сардельки нарежьте кружками, а копчёную грудинку — небольшими кусочками.

• Шаг 3

  В чаше мультиварки разогрейте растительное масло. Включите режим «Мультиповар» и обжаривайте грудинку при температуре 160°С около 3 минут до легкого румянца. Добавьте сардельки и продолжайте жарить ещё 3 минуты.

• Шаг 4

  Добавьте в чашу капусту и свеклу, слегка посолите, хорошо перемешайте. Закройте крышку и готовьте блюдо в том же режиме «Мультиповар» при температуре 110°С в течение 60 минут.

• Шаг 5

  Капустная солянка полностью готова к подаче на стол.