Ингредиенты

• 8 куриных голени
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. молотого острого перца
• 1 ст. л. сока лимона
• растительное масло для обжаривания
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Промойте куриные голени под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе. Подготовьте все необходимые продукты: мед, лимон, перец, соль, масло для жарки.

• Приготовление маринада

  В глубокой миске смешайте мед, острые специи (например, красный перец или перец чили), свежевыжатый лимонный сок и соль. Добавьте куриные голени в эту смесь, аккуратно перемешайте, чтобы каждая часть была покрыта ароматной глазурью. Оставьте мариноваться на 5–10 минут.

• Обжаривание в мультиварке

  Выберите режим «Жарка» в мультиварке, добавьте немного растительного масла в чашу. Выложите подготовленные голени и обжаривайте по 5–6 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка. Это придаст блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус.

• Завершение приготовления

  Переключите мультиварку на режим «Запекание» или «Тушение», накройте крышкой и оставьте на 20–25 минут. По истечении времени проверьте готовность: мясо должно быть мягким и сочным. Подавайте горячим с гарниром или овощами.

Приготовьте сочные куриные голени в медовой глазури прямо в мультиварке! Это простое и быстрое блюдо идеально подойдет для семейного ужина или неожиданных гостей. Медовая сладость в сочетании с острым перцем и цитрусовой ноткой создает неповторимый вкус. Все шаги подробно расписаны, а минимальное время приготовления позволяет быстро накрыть стол. Используйте качественные ингредиенты и наслаждайтесь домашним ароматом и вкусом.

Это блюдо сочетает в себе питательные вещества куриного мяса с полезными свойствами меда, который содержит антиоксиданты и натуральные сахара. Медовая глазурь придает блюду сладковатый привкус, который хорошо уравновешивается острыми специями. Куриные голени — источник белка, что делает блюдо сытным и подходящим для завтрака, обеда или ужина. Однако важно помнить, что мед содержит много калорий, поэтому его стоит использовать умеренно. Также, если вы используете острый перец, это может быть неподходящим для чувствительного желудка. Интересно, что медовые глазури использовались в древности для консервации мяса, а современные рецепты продолжают развивать этот традиционный подход. Благодаря мультиварке, процесс приготовления становится намного проще и быстрее, что делает это блюдо идеальным выбором для занятых людей. Важно не перегревать мясо, чтобы оно не стало сухим. Также можно экспериментировать с различными видами меда, например, цветочным или липовым, чтобы разнообразить вкус. Это блюдо подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.