Ингредиенты

• 1 стакан пшена
• 1 стакан воды
• 2 стакана молока
• 300 г российского сыра
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 50 г сливочного масла

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте всё необходимое: пшено, сыр, молоко, воду, соль, сахар и масло. Убедитесь, что внутренняя ёмкость мультиварки чистая и сухая перед началом работы.

• Шаг 2

  Тщательно промойте пшено под проточной водой несколько раз, чтобы избавиться от возможной горечи. Затем пересыпьте его в чашу мультиварки. Добавьте стакан воды и выберите режим «Мультиповар» на 20 минут при температуре 100°С.

• Шаг 3

  После завершения первого этапа добавьте в кашу молоко, соль и немного сахара. Снизьте температуру до 80°С и продолжайте готовить ещё 35 минут в том же режиме.

• Шаг 4

  Натрите сыр на крупной тёрке и аккуратно отправьте его в кашу вместе со сливочным маслом. Тщательно перемешайте до однородности, закройте крышку и дайте настояться 10–15 минут для лучшего распределения вкуса.

• Шаг 5

  Ваша ароматная пшенная каша с сыром готова! Подавайте её горячей, можно украсить свежей зеленью, ягодами или ложкой йогурта для дополнительной пользы.

Пшенная каша с сыром в мультиварке — это не только вкусно, но и полезно. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака или легкого ужина. Благодаря использованию мультиварки процесс приготовления становится простым и удобным. Молоко делает кашу нежной, а сыр придает ей пикантный вкус и аромат. Вы можете использовать любой твердый сыр, например, Российский, который идеально подходит для этого рецепта. Рецепт рассчитан на 4 порции и занимает около часа. Это отличный вариант для семейного стола или быстрого перекуса. Приятного аппетита!

Пшенная каша с сыром — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшенная крупа содержит много растительного белка, клетчатки и витаминов группы B, что делает её отличным выбором для утреннего питания. Сыр обеспечивает организм кальцием, белком и жирными кислотами, что способствует укреплению костей и улучшению общего самочувствия. Молоко и масло добавляют каше мягкости и помогают лучше усваивать полезные вещества. Однако стоит учитывать, что в составе могут быть жиры и холестерин, поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять это блюдо умеренно. Интересно, что пшено использовалось в древности как основной продукт в диете многих народов, а его полезные свойства были известны ещё в античные времена. Кроме того, пшенная каша считается одной из самых легко усвояемых круп, что делает её подходящей даже для детей и пожилых людей. В некоторых культурах пшенную кашу готовят с различными добавками, например, с фруктами или овощами, чтобы разнообразить вкус. Также важно помнить, что для максимальной пользы рекомендуется использовать натуральные ингредиенты без искусственных добавок. Этот рецепт можно адаптировать под различные диеты — например, заменить молоко на растительное, а сахар на мед или стевию. В целом, пшенная каша с сыром — это универсальное блюдо, которое сочетает в себе питательность, вкус и удобство приготовления.