Ингредиенты

• 750 г куриных грудок
• 2 луковицы
• 4 перца
• 2 помидора
• 2 яблока
• 2 ст. л. муки
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. л. паприки
• 150 мл растительного масла
• 125 мл сметаны
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка продуктов

  Перед началом приготовления тщательно промойте все овощи, фрукты и зелень. Куриные грудки следует хорошо вымыть, затем аккуратно обсушить бумажными полотенцами, чтобы избежать лишней влаги.

• Шаг 2: Нарезка ингредиентов

  Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Перец разрежьте пополам, удалите семена и белые перегородки, затем нарежьте кубиками. Помидоры и яблоки порежьте дольками, а петрушку — мелко покрошите. Курицу нарежьте на небольшие кусочки для равномерного приготовления.

• Шаг 3: Обжарка курицы

  В чашу мультиварки добавьте масло и активируйте режим «Жарка» или «Мультиповар». Разогрейте масло до температуры 160°C, затем обжарьте курицу до образования золотистой корочки, примерно 5 минут. После этого выложите мясо на тарелку и отставьте в сторону.

• Шаг 4: Обжарка овощей

  Добавьте оставшееся масло в чашу и обжарьте лук в течение 3 минут до мягкости. Затем добавьте перец и продолжайте готовить еще 2 минуты, чтобы он стал более сочным и ароматным.

• Шаг 5: Добавление муки и специй

  Всыпьте муку и паприку, тщательно перемешайте, чтобы смесь не пригорела. Обжаривайте около 2 минут, чтобы раскрылись ароматы специй. Затем добавьте помидоры и готовьте еще 5 минут, чтобы они стали мягче.

• Шаг 6: Заливка сметаной и тушение

  Влейте сметану, посолите по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус. Верните курицу обратно в чашу, аккуратно перемешайте. Закройте крышку и установите режим «Мультиповар» при температуре 110°C на 30 минут. За 3–4 минуты до окончания времени добавьте яблоки, чтобы они не пересохли.

Паприкаш с курицей — это классическое венгерское блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Готовится оно легко и быстро, особенно если использовать мультиварку. Нежное куриное мясо, обжаренное до золотистости, тушится в густом сливочно-томатном соусе с добавлением сладкого перца, яблок и пряной паприки. Это блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и ароматы восточных специй. Паприкаш можно подавать с рисом, картофелем или свежим хлебом. Благодаря использованию мультиварки процесс готовки становится еще проще и менее трудозатратным. В этом рецепте вы найдете подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим хозяйкам приготовить вкусный и красивый ужин.

Паприкаш с курицей — это блюдо, которое сочетает в себе питательность, вкус и удобство приготовления. Оно богато белками, которые помогают восстановить силы после тяжелого дня. Содержащиеся в нем овощи и фрукты дают организмам необходимые витамины и клетчатку. А сметана придает блюду нежность и насыщенность. Однако стоит учитывать, что высокое содержание жиров в сметане может быть не подходит для тех, кто следит за фигурой. Также паприка, хотя и не острая, может вызвать дискомфорт у чувствительных желудков. Интересно, что паприкаш — традиционное блюдо в странах Восточной Европы, где его часто готовят в мультиварках, что делает процесс ещё более простым. В некоторых регионах к этому блюду добавляют грибы или картофель, чтобы сделать его более сытным. Исторически паприкаш был популярным в домашних условиях, а сейчас благодаря современным технологиям стал доступен каждому. Благодаря своей универсальности, оно легко адаптируется под различные диеты и предпочтения. К тому же, приготовление в мультиварке экономит время и силы, что особенно ценно в наше время.