Ароматный геркулесовый пирог с яблоками, финиками и миндалем в мультиварке

Ингредиенты

• 470 г яблок
• 2 ст. л. сахара
• тертая цедра одного лимона
• 90 г сушеных фиников без косточек
• 160 г сливочного масла
• 140 г натурального светлого меда
• 240 г овсяных хлопьев (геркулес)
• 0,5 ст. л. молотой корицы
• 1 ст. л. рубленого миндаля

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовить все необходимые продукты и чашу мультиварки. Убедиться, что поверхность чаши смазана маслом для предотвращения прилипания теста.

• Шаг 2

  Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Выложить их в чашу мультиварки, добавить одну столовую ложку сахара. Включить режим «Мультиповар» на 10 минут при температуре 160°С, периодически помешивая до мягкости яблок.

• Шаг 3

  Финики промыть и нарезать мелкими кусочками. Смешать их с лимонной цедрой и добавить к яблокам. Продолжить готовку еще 5 минут в том же режиме, помешивая для равномерного распределения ингредиентов.

• Шаг 4

  Добавить размягченное сливочное масло, оставшийся сахар, мед, овсяные хлопья и корицу. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Слегка уплотнить и выровнять верх столовой ложкой.

• Шаг 5

  Рубленый миндаль равномерно распределить сверху. Переключить мультиварку в режим «Мультиповар» при температуре 160°С и готовить еще 10 минут до золотистой корочки.