Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
• Ветчина - 100 г
• Свежемороженный горошек - 50 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 1 ч. л.
• Сливки - 100 мл
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: яйца, сливки, ветчину, консервированный горошек, растительное масло, соль и перец. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе.

• Шаг 2

  Разморозьте горошек (если он замороженный) и аккуратно обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте ветчину на мелкие кубики. В мультиварке разогрейте немного масла в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С и обжарьте смесь из ветчины и горошка около 10 минут, до легкой золотистой корочки.

• Шаг 3

  В отдельной емкости взбейте яйца с добавлением сливок. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно вылейте эту массу поверх обжаренной начинки в мультиварке, чтобы не нарушить структуру.

• Шаг 4

  Закройте крышку мультиварки и установите режим «Мультиповар» при температуре 100°С. Готовьте около 10 минут, пока суфле не застынет и не приобретет мягкую текстуру.

Это легкое и сытное яичное суфле с ветчиной и зеленым горошком идеально подходит для быстрого завтрака или перекуса. Готовится оно в мультиварке всего за 15 минут, а благодаря сочетанию нежных сливок, обжаренной ветчины и ароматного горошка получается очень аппетитным и питательным. Рецепт подходит даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Подавайте готовое суфле сразу после приготовления, украсив свежей зеленью или долькой помидора. Такое блюдо оценят как взрослые, так и дети.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления. Яичное суфле с ветчиной и горошком содержит белок, который помогает поддерживать мышечную массу и чувство сытости на длительное время. Также в составе присутствуют витамины и минералы, содержащиеся в яйцах и сливках. Блюдо не слишком жирное, если использовать низкожирные сливки, что делает его подходящим для диетического питания. Однако, стоит отметить, что ветчина может содержать много соли, поэтому рекомендуется употреблять такое блюдо умеренно. Интересный факт: суфле в мультиварке сохраняет больше витаминов, чем при традиционном запекании, благодаря более короткому времени приготовления. Еще один плюс — возможность использовать замороженные овощи, что экономит время и деньги. Минусом может быть высокое содержание натрия из-за ветчины, особенно если она соленая. Также, если не следить за количеством сливок, блюдо может получиться слишком жирным. В целом, это отличный выбор для быстрого и вкусного перекуса или завтрака.