Ингредиенты

• 1 красная луковица
• 4 полоски бекона
• 4 сосиски
• 1 ст. л. оливкового масла
• 50 г твердого сыра
• 100 г белой консервированной фасоли
• 100 г красной консервированной фасоли
• 1 ст. л. томатной пасты
• 8 лепешек тортильи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: лук, бекон, сосиски, фасоль (белая и красная), томатную пасту, сыр и тортильи. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к работе.

• Шаг 2

  Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Бекон порежьте на полоски, сосиски разрежьте на части. В мультиварке выберите режим «Обжарка» и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте бекон и сосиски. Готовьте еще несколько минут, чтобы мясо стало золотистым.

• Шаг 3

  Добавьте промытую фасоль (можно использовать консервированную или предварительно замоченную). Перемешайте и готовьте еще 5–7 минут. Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте, чтобы смесь стала густой. Посыпьте сыром и дайте ему расплавиться.

• Шаг 4

  Дайте начинке немного остыть, чтобы она не растекалась при заворачивании. Это упростит процесс формирования тортильи.

• Шаг 5

  Равномерно распределите начинку на тортильях. Аккуратно сверните их в рулетики. Для красоты можно закрепить зубочистками или обвязать веточкой петрушки.

Этот простой и питательный рецепт сочетает в себе сочные сосиски, хрустящий бекон, ароматный лук и два вида фасоли, приготовленных в мультиварке. Начинка подается на мягких лепешках тортильи, которые легко сворачиваются в аппетитные рулетики. Благодаря минимальному времени приготовления и доступным продуктам, блюдо отлично подходит для семейного ужина или перекуса в будние дни. Приготовление занимает всего 15 минут, а результат точно оценят даже самые требовательные гурманы. Подавайте с зеленью и дополнительными соусами по желанию.

Этот рецепт является отличным вариантом для тех, кто ценит быстрое приготовление без потери вкуса. Сосиски и бекон обеспечивают высокий уровень белка, а фасоль — клетчатку и витамины. Мультиварка позволяет сохранить максимум полезных веществ благодаря минимальному использованию масла и контролируемому нагреву. Тортильи делают блюдо легким и удобным для переноса. Однако стоит учесть, что сосиски могут содержать большое количество соли и жира, поэтому рекомендуется использовать низкожирные сорта. Также фасоль может вызвать вздутие у некоторых людей, особенно если они не привыкли к её употреблению. Интересным фактом является то, что тортильи традиционно используются в мексиканской кухне и изготавливаются из теста из маиса или пшеницы. Кроме того, томатная паста добавляет блюду насыщенный вкус и содержит лycopene, который полезен для здоровья сердца.