Ингредиенты

• 500 г филе телятины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 100 мл яблочного сока
• 2 ст. л. растительного масла
• горсть изюма
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте все ингредиенты: телятину промойте, нарежьте на кубики, лук очистите и нашинкуйте, морковь натрите на терке, изюм промойте, а яблочный сок подготовьте заранее.

• Шаг 2

  В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, затем обжарьте лук и морковь до золотистого цвета в режиме «Мультиповар» при температуре 160°C в течение 8–10 минут.

• Шаг 3

  Добавьте к овощам кусочки телятины, влейте яблочный сок и немного воды (примерно 100 мл), посыпьте изюмом. Перемешайте и установите режим «Мультиповар» с температурой 110°C на 30 минут.

• Шаг 4

  По окончании времени проверьте готовность мяса, если нужно — досолите по вкусу, можно добавить немного сахара для баланса вкуса.

Попробуйте вкусное и ароматное блюдо — телячье мясо, тушеное с изюмом в мультиварке. Этот рецепт сочетает в себе сочное мясо, свежие овощи и легкую кисло-сладкую нотку от изюма и яблочного сока. Подходит как для повседневного стола, так и для праздника. Простой способ приготовления в мультиварке сэкономит ваше время и силы. Вкусно, полезно и легко!

Это блюдо обладает множеством преимуществ. Во-первых, телятина — источник белка, витаминов группы B и железа, что полезно для организма. Изюм добавляет натуральные сахара и клетчатку, а яблочный сок придает блюду свежесть и помогает усвоению питательных веществ. Кроме того, приготовление в мультиварке позволяет сохранить максимум витаминов и вкуса. Однако, стоит учитывать, что изюм содержит много сахара, поэтому его рекомендуется использовать в умеренных количествах. Также, мясо телятины может быть жирнее, чем говядина, поэтому для диетического питания лучше выбирать более нежирные части. Интересный факт: изюм был известен еще в древности как «сухая вишня», а в Древнем Египте его использовали как лекарство от многих болезней. Еще один интересный момент — яблочный сок помогает уменьшить горечь в блюде и делает его более мягким на вкус. Блюдо легко приготовить даже для новичков, а его аромат создает уютную атмосферу на кухне. Такой рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на свои плюсы, стоит помнить, что изюм может вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудком. В целом, это блюдо сочетает в себе вкус, питательность и удобство приготовления.