Ароматный куриный суп с миндалем, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты

• 420 г куриного филе
• 630 г картофеля
• 33 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 небольшая луковица
• 22 г молотого миндаля
• 160 мл сливок жирностью 20%
• 1 веточка укропа
• миндальные лепестки для украшения
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовить все необходимые продукты и мультиварку. Промыть овощи и мясо, нарезать их согласно рецепту.

• Шаг 2

  Куриные грудки тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера. Лук и чеснок измельчить до состояния мелкой нарезки.

• Шаг 3

  На дно чаши мультиварки добавить растопленное сливочное масло. Включить режим «Жарка» и обжарить лук, чеснок и молотый миндаль в течение 8 минут, периодически помешивая.

• Шаг 4

  Добавить к обжаренной основе куриное мясо, картофель, сливки и 630 мл воды. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, закрыть крышку и переключить мультиварку в режим «Суп». Готовить 1 час.

• Шаг 5

  После окончания готовки разлить суп по тарелкам, украсить свежим укропом и миндальными лепестками для эстетики и аромата.