Рецепт сборной мясной солянки в мультиварке — ароматный и сытный суп за час

Ингредиенты

• Вода - 1,6 л
• Любые сырокопченые и варенокопченые мясные продукты (ветчина, колбаса, сосиски) - 420 г
• Соленые огурцы - 5 шт.
• Крупные луковицы - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Черные маслины без косточек - 110 г
• Каперсы - 55 г
• Лимон - 1 шт.
• Сметана - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты согласно списку. Проверьте наличие всех ингредиентов и промойте овощи.

• Шаг 2

  Очистите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Мясные компоненты (колбасу, ветчину, сосиски) нарежьте мелкими кубиками или тонкими ломтиками. Соленые огурцы измельчите тонкой соломкой.

• Шаг 3

  Выложите подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки: мясо, лук, огурцы, добавьте томатную пасту, маслины и каперсы. Залейте всё водой до нужного уровня.

• Шаг 4

  Установите режим «Суп» на 60 минут. После окончания программы попробуйте солянку и при необходимости отрегулируйте вкус солью и перцем. Лимон нарежьте на дольки и подавайте по одной в каждую порцию. Сметану предложите отдельно.