Ингредиенты

• Вода - 1,5 л
• Любые сырокопченые и варенокопченые мясные продукты - 400 г
• Соленые огурцы - 4 шт.
• Большие луковицы - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Черные маслины без косточек - 100 г
• Каперсы - 50 г
• Лимон - 0,5 шт.
• Сметана - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовьте ингредиенты

  Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты: колбаса, ветчина, сосиски, репчатый лук, соленые огурцы, томатная паста, маслины, каперсы, вода, лимон и сметана. Овощи и зелень тщательно промойте, чтобы избежать лишней грязи в блюде.

• Нарежьте продукты

  Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами. Мясо (колбасу, ветчину, сосиски) нарежьте кубиками или тонкими ломтиками. Соленые огурцы измельчите на тонкую соломку, чтобы они лучше впитывали соус и не были слишком хрустящими.

• Соберите ингредиенты в мультиварку

  Положите в чашу мультиварки подготовленное мясо, лук, соленые огурцы. Добавьте томатную пасту, маслины и каперсы. Залейте всё водой так, чтобы она покрывала ингредиенты примерно на треть. Это обеспечит правильное распределение вкуса и предотвратит пригорание.

• Готовьте и подавайте

  Включите режим «Суп» на 60 минут. По окончании программы проверьте вкус и добавьте соль и перец по желанию. Лимон нарежьте дольками и положите в каждую тарелку. Сметану подавайте отдельно, чтобы каждый мог сам регулировать уровень жирности блюда.

Приготовьте вкусную и наваристую сборную мясную солянку в мультиварке. Этот рецепт подходит как для семейного ужина, так и для праздника. В состав входят разные виды мясных продуктов, соленые огурцы, маслины и каперсы, которые создают насыщенный вкус. Благодаря мультиварке процесс готовки становится простым и удобным. Подавайте с лимоном и сметаной по классическому рецепту.

Мясная солянка в мультиварке — это не только вкусно, но и питательно. Блюдо содержит белок из мяса, клетчатку из овощей и полезные жиры из маслин. Однако стоит учитывать, что солянка может быть довольно соленой, поэтому людям с высоким давлением нужно быть внимательнее к количеству соли. Также важно помнить, что соленые огурцы содержат много натрия, что может влиять на общее состояние организма. Интересный факт: солянка считается одним из старейших русских супов, его история уходит корнями в эпоху крестьянства, когда люди часто готовили блюдо из доступных продуктов. Еще один момент — в некоторых регионах вместо маслин используют маринованные грибы, что придает солянке немного другой вкус. Благодаря мультиварке процесс приготовления стал намного проще и быстрее, что делает этот рецепт особенно популярным среди современных хозяек.