Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты и установите мультиварку на рабочей поверхности. Убедитесь, что чаша чистая и готова к использованию.Шаг 2
Нарежьте бекон небольшими полосками. Очистите луковицы и нарежьте их тонкими полукольцами. Чеснок очистите и мелко порубите ножом.Шаг 3
Включите мультиварку в режиме обжаривания и прогрейте муку в течение 10 минут, помешивая время от времени. Добавьте пиво и воду, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем положите говядину, бекон, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец, сахар и тимьян.Шаг 4
Выберите программу «Тушение» и установите время приготовления на 110–120 минут. За это время мясо станет мягким и пропитается ароматными специями. Подавайте блюдо с жареным картофелем и зеленым горошком.
Говядина в пиве по-фламандски — это традиционное бельгийское блюдо, которое сочетает насыщенный вкус мяса и аромат темного или светлого пива. Приготовление в мультиварке делает процесс еще более удобным и безопасным. В этом рецепте используется около 1,6 кг говядины, два стакана пива, лук, бекон и ароматные специи, такие как тимьян и лавровый лист. Блюдо готовится в режиме тушения в течение примерно 2 часов 20 минут, что позволяет мясу стать мягким и сочным. Подавайте его с гарниром из жареного картофеля или картофельного пюре и зеленым горошком для завершения вкусовой композиции. Этот рецепт подходит даже для начинающих кулинаров и идеально подходит для семейного ужина.
