Ингредиенты

• Тыква - 150 г
• Пшено - 250 г
• Молоко 3,2% жирности - 1 л
• Сливочное масло - 30 г
• Коричневый сахар - 50 г
• Вяленая вишня - 50 г
• Палочка корицы - 1 шт.
• Свежая мята - 2 веточки
• Соль - 3 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Убедитесь, что все ингредиенты готовы к использованию, проверьте, чтобы мультиварка была чистой и работала исправно.

• Шаг 2

  Тщательно промойте пшено под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Нарежьте половину тыквы небольшими кубиками, а вторую — натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложите подготовленное пшено, тыкву и большую часть вишни. Оставшиеся ягоды оставьте для украшения.

• Шаг 3

  Добавьте коричневый сахар, щепотку соли и корицу. Залейте всё молоком, закройте крышку и выберите режим «Крупа». Установите время варки на 30 минут.

• Шаг 4

  После окончания варки аккуратно открывайте крышку, добавьте масло и перемешайте содержимое. Закройте мультиварку ещё на 10–15 минут для настоя, чтобы каша лучше настоялась и стала более вкусной.

• Шаг 5

  Извлеките палочку корицы, разлейте кашу по тарелкам, украсьте листиками мяты и оставшимися ягодами вишни.

Пшенная каша с тыквой, корицей и вяленой вишней — это вкусное и ароматное блюдо для завтрака, которое можно легко приготовить в мультиварке. Благодаря сочетанию сладкой тыквы, пряной корицы и сочной вяленой вишни, каша получается особенно насыщенной по вкусу. Подавайте её теплой, украсенной свежей мятой и несколькими ягодами для аппетитного внешнего вида.

Это блюдо обладает множеством преимуществ. Пшенная каша — источник растительного белка и клетчатки, что способствует здоровому пищеварению. Тыква богата витамином А, который полезен для зрения и иммунитета. Вяленая вишня содержит антиоксиданты, а корица помогает регулировать уровень сахара в крови. Однако стоит учитывать, что вишня может быть высококалорийной, поэтому её количество нужно контролировать. Также молоко может быть неподходящим для людей с лактозной непереносимостью. Интересным фактом является то, что пшенная каша считается одной из самых древних культур в мире. Её начали использовать ещё в Древнем Египте и Риме. Корица также имеет долгую историю применения — её использовали как средство от простуды и как натуральный консервант. В некоторых странах тыквенная каша подаётся как десерт, а не как основное блюдо. Важно отметить, что использование мультиварки делает процесс приготовления быстрым и удобным, особенно для занятых людей.