Легкий салат с авокадо и копченой рыбой — освежающий и питательный

СнежанаЬ

22.11.2022

Салат из авокадо и копченой рыбы — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для повседневного меню. Авокадо богато полезными жирами и клетчаткой, а копченая скумбрия дает необходимые белки и омега-3 кислоты. Вместе они создают идеальный баланс вкуса и питательности. Готовится такой салат всего за 15 минут, без лишних усилий и термической обработки. Простой соус на основе майонеза и лимонного сока придает блюду легкую кислинку, а свежий укроп добавляет аромат и яркость. Такой салат можно взять с собой на работу или быстро подать к столу в качестве закуски. Попробуйте этот простой и изысканный вариант здорового питания!

Легкий салат с авокадо и копченой рыбой — освежающий и питательный

Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

320 г копченой скумбрии
2 спелых авокадо
2 длинноплодных огурца
6 веточек свежего укропа
сок одного лимона
160 г майонеза
соль по вкусу
молотый белый перец

Рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Аккуратно очистите копченую скумбрию от кожи и костей, нарежьте ее на небольшие ломтики. Огурцы помойте, очистите от кожуры (если это необходимо), разрежьте пополам вдоль и удалите семена. Нарежьте их полукольцами. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как огурцы.
Шаг 2: Приготовление соуса и сборка салата
В небольшой миске смешайте майонез с выжатым лимонным соком, добавьте щепотку соли и белого перца по вкусу. На глубоких тарелках или в салатнице выложите слоями нарезанные авокадо и огурцы. Полейте подготовленным соусом. Сверху аккуратно разложите кусочки рыбы и посыпьте рубленым укропом для аромата и свежести.