Ароматный рис с кокосовой стружкой и ананасом в мультиварке

Ингредиенты

• Рис арборио - 240 г
• Кокосовая стружка - 55 г
• Кокосовое молоко - 210 мл
• Консервированные ананасы - 260 г
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Сахар - 45 г
• Вода - 310 мл
• Свежая мята - веточка
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовить мультиварку и тщательно промыть рис до исчезновения мутной воды.

• Шаг 2

  Выложить рис в чашу мультиварки, добавить кокосовую стружку, кокосовое молоко, лимонный сок и немного соли.

• Шаг 3

  Влить подготовленную воду и выбрать режим «Молочная каша» на 20 минут.

• Шаг 4

  По истечении времени добавить нарезанные ананасы, корицу и сахар, аккуратно перемешать.

• Шаг 5

  Включить снова режим «Молочная каша» и продолжить готовку ещё 5 минут.

• Шаг 6

  После окончания программы оставить рис в режиме подогрева на 15 минут для более насыщенного вкуса. Перед подачей украсить свежей мятой.