Сочные голубцы с филе индейки, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

10.01.2022

23

Голубцы с филе индейки, охотничьими колбасками и миндалем — это сытное и необычное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Использование савойской капусты делает листья нежнее, а сочетание индейки с охотничьими колбасками добавляет мясной глубины вкусу. Миндаль придает начинке легкую ореховую нотку, а белое сухое вино вместе с куриным бульоном создают сочный и ароматный соус прямо в чаше мультиварки. Подавайте голубцы с рисом или свежим овощным салатом для полноценного обеда или ужина.

Сочные голубцы с филе индейки, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Время

1 ч

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Подготовьте все необходимые продукты и мультиварку перед началом приготовления.
  • Шаг 2

    Тщательно промойте листья савойской капусты и поместите их в паровую корзину. В чашу мультиварки налейте воду до отметки «минимум», активируйте режим «На пару» и готовьте около 10 минут. После этого аккуратно выньте листья и слегка отбейте утолщения у основания кухонным молоточком для мягкости.
  • Шаг 3

    Промойте филе индейки, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кусочками. Охотничьи колбаски разрежьте на тонкие кружочки.
  • Шаг 4

    В чашу мультиварки добавьте оливковое масло, установите режим «Жарка». Нарежьте лук и чеснок мелко, добавьте их в чашу вместе с нарезанным беконом. Обжаривайте смесь около 10 минут, периодически помешивая. Переложите обжаренную массу в отдельную миску. Затем добавьте в нее мясо индейки, кружочки колбасок, миндаль, посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха, хорошо перемешайте.
  • Шаг 5

    Разложите подготовленный капустный лист на рабочей поверхности, удалите слишком жесткий центральный прожилок, если он мешает. Выложите начинку в центр листа и аккуратно сверните его конвертом, подворачивая края внутрь.
  • Шаг 6

    Уложите голубцы плотно друг к другу в чашу мультиварки. Влейте белое вино и куриный бульон, закройте крышку и переведите устройство в режим «Мультиповар» на 25 минут при температуре 120°C. По окончании процесса подавайте блюдо с гарниром из рассыпчатого риса и свежего овощного салата.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    258
  • Жиры
    19
  • Белки
    14
  • Углеводы
    6

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Вкусное овощное рагу с баклажанами и кабачками для всей семьи
25
Вторые блюда

Вкусное овощное рагу с баклажанами и кабачками для всей семьи

  • 4 порц.
  • 1 ч 15 мин
Жареная сельдь и скумбрия с печёным картофелем и приправами
18
Вторые блюда

Жареная сельдь и скумбрия с печёным картофелем и приправами

  • 4 порц.
  • 50–60 мин
Домашний соус песто к пасте: простой рецепт с пошаговым описанием
18
Вторые блюда

Домашний соус песто к пасте: простой рецепт с пошаговым описанием

  • 3 порц.
  • 12 мин + 9 мин
Рецепт картофельных ньокки с ароматным базиликом и помидорами
37
Вторые блюда

Рецепт картофельных ньокки с ароматным базиликом и помидорами

  • 3 порц.
  • 1 ч
Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке: простой и вкусный рецепт
19
Вторые блюда

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке: простой и вкусный рецепт

  • 3 порц.
  • 15 мин
Запеченные караси в сметане — сочная и ароматная рыбка по-домашнему
23
Вторые блюда

Запеченные караси в сметане — сочная и ароматная рыбка по-домашнему

  • 4 порц.
  • 1 ч
Ароматное жаркое из куриной печенки в мультиварке с апельсиновым акцентом
19
Вторые блюда

Ароматное жаркое из куриной печенки в мультиварке с апельсиновым акцентом

  • 4 порц.
  • 30 мин
Классический рецепт грузинского сациви из птицы
18
Вторые блюда

Классический рецепт грузинского сациви из птицы

  • 3 порц.
  • 2 ч 40 мин
Ламаджо — армянская открытая пицца с ароматным мясным фаршем
21
Вторые блюда

Ламаджо — армянская открытая пицца с ароматным мясным фаршем

  • 4 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматные оладьи на кефире с картофельной начинкой
32
Вторые блюда

Ароматные оладьи на кефире с картофельной начинкой

  • 3 порц.
  • 18 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий