Ингредиенты

• Карп - 1,2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Светлое пиво - 200 мл
• Кислое яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Эстрагон - несколько веточек
• Оливковое масло - 50 мл
• Сливочное масло - 50 г
• Гвоздика - 2 бутона
• Душистый перец - 2 горошины
• Молотый черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов и мультиварки

  Убедитесь, что все необходимые продукты готовы к использованию: карп, пиво, яблоко, эстрагон, лимон, масло, специи. Проверьте, чтобы мультиварка была чистой и исправной.

• Очистка и нарезка рыбы

  Очистите карпа от чешуи, удалите внутренности, голову и жабры. Тщательно промойте рыбу под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные кусочки толщиной около 2–2,5 см.

• Маринование карпа

  Выжмите сок из половины лимона, добавьте немного цедры (примерно 0,5 чайной ложки). В глубокую миску положите куски рыбы, залейте лимонным соком, посыпьте щепоткой соли и перца, добавьте измельченный чеснок и свежие листья эстрагона. Влейте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл каждый кусочек. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на час.

• Приготовление блюда в мультиварке

  В чашу мультиварки положите сливочное масло, влейте светлое пиво, добавьте душистый перец и гвоздику. Включите режим «Жарка» и прогревайте 5–10 минут до появления аромата специй. Добавьте куски карпа и нарезанное яблоко, влейте оставшийся маринад. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте 45 минут, периодически проверяя степень готовности.

• Подача блюда

  Готовый карп аккуратно выложите на тарелку. Подавайте горячим, дополнив картофельным пюре и свежим овощным салатом. Можно дополнить зеленью или хлебом.

Приготовьте нежную рыбу по-домашнему — карп, тушеный в пиве в мультиварке. Рецепт с фото и пошаговыми инструкциями для Polaris PMC 0517AD. Подавайте с гарниром и салатом.

Это блюдо сочетает в себе питательные вещества и приятный вкус. Карп богат белком, витаминами группы B и омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Пиво придает блюду мягкий и слегка терпкий вкус, а яблоко добавляет естественную сладость и хруст. Эстрагон содержит эфирные масла, обладающие антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Блюдо хорошо утоляет голод и насыщает организм важными микроэлементами. Оно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приготовленное в мультиварке, оно сохраняет максимум полезных веществ и вкуса. Это отличный выбор для тех, кто любит разнообразные блюда и ценит здоровое питание. Кроме того, такой рецепт можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавив другие овощи или травы. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, это блюдо станет вашим любимым в кулинарном арсенале. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в составе полноценного ужина. Такой способ приготовления делает рыбу более мягкой и нежной, а ароматы пива и эстрагона создают незабываемое впечатление. Это блюдо подойдет как для семьи, так и для гостей, обеспечивая высокий уровень удовольствия от еды.