Ингредиенты

• 4 куриных грудки общим весом 600 г
• 4 средних нектарина
• 75 г мармелада из инжира
• 10 г сливочного масла
• 5 ст. л. джонской горчицы
• 1 средний лимон
• ½ ч. л. сушеного базилика
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с подготовки продуктов: разогрейте духовку до 200°С. Обсушите куриные грудки бумажными полотенцами. Сделайте тонкие надрезы на каждой грудке глубиной около 1 см, чтобы маринад лучше проник в мясо. Выдавите сок из одного лимона, процедите его и отмерьте примерно 3 столовые ложки.

• Приготовление маринада и запекание

  В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мармелад, горчицу и сушеный базилик. Хорошо перемешайте до однородности. Посолите по вкусу. Нанесите маринад на куриные грудки, аккуратно распределив его по всем сторонам. Переложите мясо в форму для выпечки, накройте фольгой и отправьте в духовку на 15–20 минут до готовности.

• Обработка нектаринов

  Очистите нектарины от косточек и нарежьте их на дольки. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте фрукты на среднем огне, периодически переворачивая. Жарьте около 3–4 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и золотистыми.

• Подача блюда

  Готовую курицу выложите на тарелку, рядом добавьте обжаренные нектарины. По желанию можно добавить свежемолотый черный перец. Подавайте блюдо с рисом, картофельным пюре или свежим салатом. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Попробуйте необычный рецепт куриной грудки с нектаринами. Это блюдо сочетает в себе сочность мяса, сладость фруктов и насыщенный вкус мармелада и горчицы. Идеально подходит для обеда или романтического ужина. Простой, но изысканный способ удивить семью или гостей.

Это блюдо отлично подходит для тех, кто ценит разнообразие и баланс вкусов. Куриная грудка — источник белка, который важен для мышечной массы и общего здоровья. Нектарины содержат витамины, особенно витамин C, и антиоксиданты, которые поддерживают иммунитет и здоровье кожи. Горчица помогает улучшить пищеварение и ускорить метаболизм, а мармелад добавляет блюду сладость без лишних калорий. Рецепт подходит для тех, кто хочет есть вкусно, но при этом сохранять здоровый образ жизни. Блюдо легко усваивается, не перегружает организм и приносит удовольствие от каждого укуса. Оно подходит как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Благодаря сочетанию сладкого, кислого и острого, блюдо оставляет приятное послевкусие и дарит чувство сытости на долгое время. Это отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с продуктами и открывать новые вкусы.