Ингредиенты

• 400 г консервированной белой фасоли
• 200 г помидоров черри
• 4 тонких ломтика бекона
• 1 средний цукини
• 1 сладкая красная луковица
• 1 зубчик чеснока
• 6 стеблей петрушки
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• оливковое масло
• свежемолотый черный перец
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление хрустящего бекона

  В сковороде без масла обжарьте ломтики бекона до золотистой корочки и хруста. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. После остывания разомните руками на мелкие кусочки, чтобы они равномерно распределялись по салату.

• Шаг 2: Подготовка овощей и фасоли

  Промойте лимскую фасоль под проточной водой и дайте ей немного обсохнуть. Помидоры черри нарежьте пополам, цукини — кубиками, красный лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчите. Петрушку тщательно промойте и мелко порубите. В сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте цукини и томаты, готовьте около 5 минут, затем введите фасоль и тушите еще 3-4 минуты.

• Шаг 3: Сборка и заправка салата

  В глубокой миске смешайте все приготовленные овощи, добавьте петрушку и хрустящий бекон. Приготовьте заправку, смешав белый винный уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите. Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым, чтобы сохранить все ароматы.

Попробуйте наш ароматный тёплый салат с лимской фасолью — сытное и питательное блюдо, сочетающее в себе нежность белой фасоли, сладость цукини и помидоров черри, а также насыщенный вкус обжаренного бекона. Этот салат идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и в качестве оригинальной закуски. Готовится просто и быстро, всего за полчаса вы получите вкусное и полезное блюдо, которое порадует ваших близких. Используйте свежие ингредиенты и натуральные специи для максимального раскрытия вкуса.

Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит питательные и вкусные блюда. Лимская фасоль обеспечивает высокое содержание растительного белка и клетчатки, что способствует долгому чувству сытости. Хрустящий бекон придает блюду насыщенный вкус и дополнительную энергию. Свежие овощи, такие как помидоры, цукини и лук, богаты витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и общее здоровье. Оливковое масло и винный уксус улучшают усвоение витаминов и придают блюду нежную пикантность. Салат подходит для завтрака, обеда или легкого ужина, а его теплый вкус делает его особенно приятным в холодное время года. Благодаря разнообразию ингредиентов, он легко адаптируется под различные диеты и предпочтения. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, что делает его отличным выбором для повседневного меню.