Ингредиенты

• вяленые помидоры в масле - 6–8 половинок
• обычный листовой дачный салат или салатный микс - 1–2 больших пучка
• редис - 1 большой пучок (10–12 штук)
• большой спелый помидор - 4 шт.
• фруктовый уксус
• лимон (сок) - 1/2 шт.
• соль
• свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Нарежьте редис тонкими кружочками, чтобы он хорошо сочетался с другими ингредиентами. Вяленые помидоры порвите руками или нарежьте мелкой соломкой, а свежие помидоры разрежьте на дольки. Листья салата аккуратно порвите на небольшие кусочки, чтобы они лучше впитали заправку.

• Шаг 2

  Соберите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Добавьте сок одного лимона, немного фруктового уксуса, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить листья салата. Если хотите, можно добавить немного масла из вяленых помидоров для более насыщенного аромата и вкуса.

Этот дачный салат с вялеными помидорами и редисом — отличное решение для тех, кто ценит свежесть, легкость и необычные вкусовые сочетания. Листовой салат, сочные помидоры, хрустящий редис и пряные вяленые томаты создают удивительную гармонию вкусов. Благодаря добавлению лимонного сока и фруктового уксуса салат получается бодрящим и очень аппетитным. Готовится легко и быстро — всего 15 минут. Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для пикника на природе. Вегетарианский вариант, без сложных ингредиентов и лишних усилий.

Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и свежесть. Плюсы блюда заключаются в его низкой калорийности, высоком содержании клетчатки и витаминов, особенно в свежих овощах. Вяленые помидоры добавляют блюду насыщенный вкус и полезные антиоксиданты. Редис содержит множество минералов и помогает улучшить пищеварение. Однако, стоит отметить, что из-за наличия уксуса и лимона салат может быть немного кислым для чувствительного желудка. Также важно не переборщить с количеством соли, особенно если вы следите за давлением. Интересный факт: вяленые помидоры, как правило, производятся путем сушки свежих плодов на солнце или в специальных камерах, что делает их более концентрированными по вкусу. Еще один момент — редис считается одним из самых ранних овощей весной, что делает его отличным выбором для первых блюд летом.