Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите морковь и нарежьте её тонкой соломкой. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и семена, затем мелко порежьте.Шаг 2: Тушение смеси
В сотейнике нагрейте молоко, добавьте морковь и сливочное масло. Тушите на среднем огне около 4 минут до мягкости моркови. Затем положите яблоки, манную крупу, щепотку соли и немного сахара по вкусу. Продолжайте тушить под крышкой, помешивая, еще 3–4 минуты. После этого остудите массу и добавьте одно яйцо, хорошо перемешав до однородности.Шаг 3: Формирование и обжаривание
Сформируйте небольшие круглые котлетки из полученной массы. Обваляйте каждую в панировочных сухарях, чтобы равномерно покрыть поверхность. В разогретой сковороде с небольшим количеством сливочного масла обжаривайте котлеты по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте теплыми, например, со сметаной или йогуртом.
Морковно-яблочные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за 35 минут. Идеально подходят для завтрака, перекуса или даже в качестве десерта. Сладкие яблоки и сочная морковь в сочетании с ароматной панировке создают уникальный вкус, который понравится всей семье. Эти котлеты легко готовятся и могут быть частью здорового рациона. Попробуйте их со сметаной или натуральным йогуртом для дополнительного вкусового эффекта!
