Ингредиенты

• 400 г консервированных томатов в собственном соку
• 0,5 стакана длиннозерного риса
• 450 г говяжьего фарша
• 3 большие луковицы
• 1 сладкий зеленый перец
• 1 ч. л. порошка чили
• 3 ст. л. растительного масла
• 100 г сыра типа чеддер
• пучок зеленого лука
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка основных ингредиентов

  Начните с промывания риса под проточной водой до тех пор, пока вода не станет чистой. Откиньте его на дуршлаг и оставьте на время. Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте на масле до мягкости, примерно 8 минут. Добавьте говяжий фарш, разбивая комки, и готовьте до тех пор, пока мясо не станет белым.

• Смешивание компонентов

  Очистите сладкий перец, удалите семена и нарежьте его кубиками. Выложите перец в сковороду к мясу, добавьте томаты (с их соком), промытый рис, щепотку острого перца и посолите. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.

• Запекание и украшение

  Переложите смесь в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 45 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, чтобы верх стал золотистым. Подготовьте зеленый лук и сыр, натрите их на терке и посыпьте ими готовое блюдо перед подачей.

Попробуйте классический рецепт американского хэша — вкусное и питательное блюдо из говяжьего фарша, риса, томатов и сладкого перца. Запекается до золотистой корочки, посыпается сыром и зеленым луком. Идеально подходит для ужина или обеда. Просто и быстро!

Это блюдо — отличный источник белка, углеводов и клетчатки благодаря содержанию говядины, риса и овощей. Говяжий фарш обеспечивает организм полноценными белками и железом, что особенно важно для энергии и работы мышц. Рис служит источником долгосрочной энергии, а овощи, такие как перец и лук, добавляют витаминов и антиоксидантов. Сыр придает блюду дополнительную пользу за счет кальция и жирных кислот. Такой состав делает это блюдо идеальным для полноценного питания, особенно после тяжелого дня или в периоды повышенных нагрузок. Кроме того, его можно легко адаптировать под различные диеты, например, заменить рис на киноа или использовать нежирный фарш. Благодаря универсальности и вкусу, это блюдо подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев.