Рецепт экзотического салата Гавана с тропическими фруктами

Ингредиенты

• 1 кочан салата-латука
• 140 г корня сельдерея
• 1 спелый банан
• 1 грейпфрут среднего размера
• примерно треть небольшого ананаса
• сок половины лимона
• 2 спелых помидора
• 160 г майонеза

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка сельдерея

  Корень сельдерея очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Сразу же полейте соком одного лимона, чтобы он не потемнел и сохранил хруст.

• Шаг 2: Нарезка овощей и фруктов

  Помидоры нарежьте дольками. Листья салата тонко нашинкуйте. Ананас аккуратно разрежьте пополам, выньте мякоть и нарежьте её кубиками, собрав при этом сок. Банан очистите и нарежьте кружочками. Грейпфрут также очистите от кожуры, удалите белые пленки и нарежьте дольками, стараясь сохранить выделяющийся сок.

• Шаг 3: Сборка салата

  В большой миске смешайте натертый сельдерей, нашинкованный салат, майонез и немного сока от фруктов. Перемешайте до однородности. Полученную массу выложите внутрь подготовленной ананасовой кожуры. Украсьте дольками помидора и грейпфрута, кружочками банана и кубиками ананаса.