Ароматные куриные крылышки в сладко-пряной апельсиновой глазури с кунжутом

Ингредиенты

• куриные крылья - 10 шт.
• джем апельсиновый - 3,5 ст. л.
• горчица острая - 1 ч. л.
• соус соевый - 1 ст. л.
• кунжут (семена сырые) - 2,5 ст. л.
• масло растительное - 1 ст. л.
• паприка молотая - 0,6 ч. л.
• кориандр молотый - 0,4 ч. л.
• соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление маринада

  Разогрейте духовку до температуры 200°C. В отдельной миске смешайте апельсиновый джем, горчицу, соевый соус, растительное масло, соль, паприку и кориандр. Получится густая и ароматная глазурь.

• Шаг 2: Подготовка крылышек

  Хорошо обсушите куриные крылышки бумажными полотенцами. Проверьте их на наличие остатков перьев — при необходимости удалите их пинцетом. По желанию можно отрезать кончики фаланг, чтобы было удобнее есть.

• Шаг 3: Запекание

  Обмажьте каждое крылышко приготовленной глазурью, затем обваляйте в кунжуте. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку. Запекайте 25–30 минут, пока крылышки не подрумянятся и не станут золотистыми.

Попробуйте это невероятно вкусное и простое блюдо — куриные крылышки, запечённые в апельсиновой глазури с добавлением острой горчицы, соевого соуса и обсыпанные хрустящим кунжутом. Это идеальный вариант для неформального ужина или вечеринки с друзьями. Гармоничное сочетание сладости апельсинового джема и пряных специй создает неповторимый вкус. Приготовление занимает всего около получаса, а результат превзойдёт все ожидания!