Ингредиенты

• 100 г вареной ветчины
• 1 ст. л. оливкового масла
• 0,5 свежего цуккини
• черный свежемолотый перец
• небольшой пучок петрушки
• 1 пакет «Куриного супа с вермишелью»

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Нарежьте цуккини тонкими продолговатыми ломтиками длиной около 8–10 см. Ветчину порежьте на небольшие кубики размером примерно 1х1 см. Петрушку мелко покрошите.

• Заливка и варка

  В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте содержимое супового пакета и ветчину. Перемешайте и варите на среднем огне в течение 2 минут.

• Добавление овощей

  После этого добавьте нарезанный цуккини и продолжайте готовить до тех пор, пока вермишель не станет мягкой и готовой к употреблению.

• Финальные штрихи

  Снимите суп с огня, влейте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все компоненты хорошо соединились.

• Подача

  Разложите суп по тарелкам и посыпьте свежей петрушкой перед подачей. Это придаст блюду яркий аромат и привлекательный вид.

• Дополнительные варианты

  Можно добавить немного сыра или зелени для разнообразия вкуса. Также можно использовать домашний бульон вместо супового пакета для более натурального вкуса.

• Хранение

  Если осталось больше супа, его можно остудить и хранить в холодильнике до 3 дней. Перед подачей повторно подогрейте на плите.

• Уход за посудой

  После использования кастрюли тщательно вымойте её, особенно если использовалась оливковое масло, чтобы избежать жирных пятен.

Этот легкий и питательный куриный суп с цуккини, ветчиной и свежей петрушкой идеально подходит для быстрого и сытного перерыва на обед или вечером после работы. Приготовление занимает всего 15 минут, а натуральные ингредиенты обеспечивают насыщенный вкус и аромат домашней кухни. Цуккини добавляют блюду сочности и легкости, а ветчина придает приятную мясную нотку. Готовится суп на основе куриного бульона с вермишелью, что делает его универсальным решением для любого дня. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью петрушки — это не только украсит блюдо, но и дополнит вкус яркими травяными акцентами. Такой суп понравится как взрослым, так и детям, особенно если хочется чего-то вкусного, но без лишних усилий на кухне.

Этот куриный суп с цуккини, ветчиной и петрушкой — отличный выбор для тех, кто ценит простые, но вкусные блюда. Плюсы этого рецепта заключаются в том, что он легко готовится, использует доступные ингредиенты и подходит для всех возрастов. Цуккини добавляет супу мягкость и полезные волокна, ветчина делает его более сытным, а петрушка придает свежесть и аромат. Суп хорошо сочетается с различными гарнирами и может быть частью здорового рациона. Однако, стоит учитывать, что ветчина содержит натрий, поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы рекомендуется умеренно употреблять это блюдо. Интересный факт: цуккини — это вид тыквы, который часто используется в кулинарии, и его можно есть как сырым, так и вареным. Еще один момент — суповой пакет позволяет быстро приготовить бульон без лишних усилий, что особенно удобно для занятых людей. В целом, это блюдо не только вкусное, но и довольно питательное, что делает его популярным среди многих семей.