Ингредиенты

• печень трески в масле – 200 г
• сваренное вркутую яйцо – 1 шт.
• веточки укропа – 2 шт.
• черешок сельдерея – 1 шт.
• побеги зеленого лука – 2 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Из банки достаньте печень трески, аккуратно выложите ее на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла. Оставьте на несколько минут, чтобы она немного обсохла и стала более плотной.

• Шаг 2

  Тщательно промойте огурцы, черешок сельдерея, зеленый лук и укроп под проточной водой. После этого обсушите их с помощью бумажных полотенец. Сельдерей нарежьте мелкими кубиками, огурцы и яйцо порежьте также кубиками, а зелень измельчите до нужной консистенции.

• Шаг 3

  В глубокой миске разомните печень трески вилкой до получения гладкой массы. Добавьте к ней нарезанные огурцы, сельдерей, яйцо и зелень. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по всей массе.

Салат Полковничий — вкусное и простое блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. В его основе — печень трески, свежие овощи и ароматная зелень. Рецепт легко адаптируется под вкусовые предпочтения: можно добавить немного майонеза или сметаны для более нежной консистенции. Готовится всего за 15 минут, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек. Попробуйте этот легкий, но сытный салат и удивите своих близких новым вкусом!

Салат Полковничий — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подходит для ежедневного потребления. Печень трески богата витаминами группы B, омега-3 жирными кислотами и минералами, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и улучшению общего самочувствия. Свежие овощи, такие как огурцы, сельдерей и зелень, добавляют блюду клетчатку, витамины и антиоксиданты, что улучшает пищеварение и повышает иммунитет. Этот салат отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало жиров и много белка. Он помогает организму быстрее восстановиться после тяжелого дня, дарит чувство сытости и энергии. Благодаря своему составу, салат «Полковничий» может быть отличным дополнением к основному блюду или самостоятельным перекусом. Его простота приготовления делает его популярным среди домохозяек и ценителей здорового питания. Также он подходит для людей, которые предпочитают легкие блюда без лишних продуктов. Такой салат можно подавать как холодным, так и чуть теплым, что делает его универсальным вариантом для любого времени года. В целом, салат «Полковничий» — это не просто вкусное блюдо, а настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет получать от еды удовольствие.