Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
В маленькой кастрюле вскипятите молоко. Постепенно, помешивая, всыпьте манную крупу и варите 1–2 минуты. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте и дайте немного остыть до комнатной температуры.Шаг 2
В отдельной миске просейте муку. Добавьте сахар и соль. Введите остывшую манную кашу и яичные желтки. Хорошо взбейте всё до однородной консистенции без комочков.Шаг 3
Разогрейте сковороду диаметром 18 см, слегка смажьте сливочным маслом. Вылейте порцию теста, равномерно распределите по поверхности и жарьте по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Эти блины с манной крупой — отличный вариант для уютного утра. Благодаря сочетанию манки и муки тесто получается не только вкусным, но и более пышным. Молоко делает блины особенно нежными, а сливочное масло придаёт им лёгкий аромат и золотистую корочку. Такие блины можно подавать как с вареньем, так и со сметаной или фруктами. Приготовление займёт всего около 15 минут, что делает их идеальным вариантом для быстрого и сытного завтрака. Рекомендуем попробовать этот простой и проверенный рецепт!
