Ингредиенты

• масло растительное – 3 ст. л.
• соль – по вкусу
• лук – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.
• сало – 150 г
• мука – 0,5 стакана
• картофель – 5 шт.
• перец – по вкусу
• морковь – 1 шт.

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Сало нарезать тонкими полосками или кубиками, чтобы оно лучше распределилось по тесту. Очистить и промыть картофель, морковь и лук. Натереть их на крупной терке, чтобы получить пюреобразную массу.

• Смешивание компонентов

  В глубокой миске смешать сало с натёртыми овощами. Добавить яйца, соль и перец. Постепенно ввести муку, постоянно перемешивая, чтобы получилось плотное, но не слишком густое тесто.

• Жарка дерунов

  Разогреть масло на сковороде. Ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя небольшие оладушки. Обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блюда подавать горячими с сметаной или йогуртом.

Ароматные домашние деруны с салом — это хрустящие и сытные оладушки, которые идеально подходят как для завтрака, так и в качестве закуски. Основу блюда составляют картофель, морковь и лук, дополненные салом для сочности и насыщенного вкуса. Рецепт простой и быстрый, требует всего 15 минут времени и минимального набора продуктов. Подавайте горячими со сметаной или йогуртом. Идеальный вариант для семейного ужина!

Это блюдо является отличным источником белка благодаря салу и яйцам, а также содержит полезные углеводы от картофеля и клетчатку от овощей. Деруны помогут насытиться и сохранить энергию на весь день. Они легко усваиваются и подходят как для взрослых, так и для детей. Благодаря высокому содержанию жиров, это блюдо отлично подходит для активных людей или в холодное время года. Вкусная и сытная еда, которая приносит удовольствие и заряжает положительными эмоциями. Подготовка занимает немного времени, поэтому его можно использовать как быстрый перекус. Такие оладушки могут стать основой для разнообразных гарниров или дополнения к супу. Это блюдо укрепляет организм и дарит ощущение тепла и уюта. Его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе. Деруны — это не только вкусно, но и питательно, что делает их популярным выбором среди многих семей.