Ингредиенты

• растительное масло – 100 г
• мука – 2 стакана + 1-2 ст. л.
• смесь из семян подсолнечника и тыквы – 100 г
• сухие дрожжи – 10 г
• мед – 2 ст. л.
• овсяные хлопья мелкого помола – 400 мл
• соль – 1 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка теста

  В глубокой миске смешайте 420 мл теплой воды, 2 ст. ложки растительного масла и 3 ст. ложки меда. Постепенно добавьте просеянную муку (примерно 300 г), овсяные хлопья (50 г), дрожжи (1 ч. ложка) и щепотку соли. Тщательно перемешивайте до получения однородной, немного клейкой массы.

• Шаг 2: Формирование и выпечка

  Подготовьте противень, смазав его маслом или выложив пергаментной бумагой. Выложите 12 порций теста, используя ложку, и аккуратно скатайте их в шарики. Посыпьте сверху мукой и оставьте на 30 минут под полотенцем. За это время разогрейте духовку до 220°C. Перед отправкой в духовку посыпьте булочки семенами подсолнечника и тыквы, затем выпекайте около 12–15 минут до золотистого цвета.

Попробуйте наши ароматные овсяные булочки с добавлением смеси семян подсолнечника и тыквы — идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой начинки. Эти вегетарианские булочки легко приготовить дома, используя простые ингредиенты. Они отлично подходят для завтрака или перекуса. Подойдут как для повседневого стола, так и к праздничному чаепитию. Готовятся быстро, а результат превзойдет все ожидания.

Эти овсяные булочки — отличный вариант для тех, кто стремится к здоровому питанию. Овсянка богата клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению, а семена подсолнечника и тыквы содержат полезные жиры, витамины и минералы. Мед, используемый вместо сахара, делает булочки сладкими без вреда для зубов. Однако стоит учитывать, что из-за высокого содержания углеводов булочки могут быть калорийными, поэтому их лучше употреблять в умеренных количествах. Интересный факт: тыквенные семена известны своим содержанием цинка, который важен для иммунитета. Также в них много магния, помогающего расслабляться и снижать стресс. Булочки можно заморозить, чтобы всегда иметь свежую выпечку под рукой. Они отлично подходят для завтрака или перекуса. Но если вы следите за весом, обратите внимание на размер порции. Вкус получается насыщенным, благодаря сочетанию овса, семян и меда. Их можно дополнить различными начинками, например, с ягодами или корицей, чтобы разнообразить вкус.