Ингредиенты

• очищенные грецкие орехи - 16 половинок
• разрыхлитель - 6 г (1 пакетик)
• темный коричневый сахар - 4 ст. л.
• сок лимонный - 1 ст. л.
• финики - 200 г
• яблоки - 2 шт.
• овсяные хлопья Мистраль - 1 стакан
• мед - 4 ст. л.
• масло сливочное - 100 г
• мука - 1 стакан

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Начните с того, что очистите финики от косточек и порежьте их на мелкие кусочки. Яблоки тщательно вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и измельчите мякоть. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и коричневый сахар, хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

• Сбор ингредиентов

  В полученную смесь добавьте подготовленные финики и готовьте на среднем огне около 5 минут. Затем введите муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблочные кубики и лимонный сок. Перемешивайте все до тех пор, пока не получится однородная масса без комков.

• Формирование и выпечка

  Разогрейте духовку до 195°С. На прямоугольную форму положите пергаментную бумагу, выложите тесто, аккуратно разровняйте поверхность и посыпьте грецкими орехами. Выпекайте в течение 35 минут, затем уменьшите температуру до 165°С и продолжайте выпекать еще 12 минут. После этого дайте изделию полностью остыть, а затем нарежьте на квадраты.

Ароматное печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами - это не просто десерт, а настоящая находка для любителей вкусной и полезной выпечки. Оно сочетает в себе приятную сладость фиников, нежность яблок и хруст грецких орехов, что делает его особенно аппетитным. Плюсом этого блюда является использование натуральных ингредиентов, таких как мед и коричневый сахар, которые являются более здоровыми заменителями обычного сахара. Также в составе присутствуют овсяные хлопья, что добавляет блюду клетчатки и делает его более сытным. Яблоки обеспечивают естественную кислинку, которая уравновешивает общую сладость. Грецкие орехи богаты полезными жирами и белками, что делает это печенье питательным перекусом. Еще один плюс - это универсальность: его можно подавать как с чаем, так и с кофе, а также использовать в качестве дополнения к завтраку или десерту. Минусом может быть высокое содержание сахара, особенно если используется много меда или коричневого сахара, что может быть неприемлемо для людей с диабетом. Также из-за наличия орехов блюдо не подходит людям с аллергией на них. Интересный факт: финики были одним из первых культурных растений, выращенных человеком, и их использовали еще в древнем Египте. Еще один интересный момент - яблоки, которые содержат антиоксиданты, способствующие укреплению иммунитета. Грецкие орехи, как известно, помогают улучшить работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Благодаря своему составу это печенье может стать отличным выбором для семейного обеда или праздничного стола. Однако стоит учитывать калорийность и потреблять его умеренно.