Вкуснейшее печенье из яблок, фиников и грецких орехов

Ингредиенты

• очищенные грецкие орехи – 18 половинок
• разрыхлитель – 7 г (1 пакетик)
• темный коричневый сахар – 4.5 ст. л.
• сок лимонный – 1.2 ст. л.
• финики – 220 г
• яблоки – 2 шт.
• овсяные хлопья Мистраль – 1.1 стакана
• мед – 4.5 ст. л.
• масло сливочное – 110 г
• мука – 1.1 стакана

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Очистите финики от косточек и нарежьте их небольшими кусочками. Яблоки вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и мелко нарежьте мякоть. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте мед и коричневый сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

• Приготовление теста

  Добавьте подготовленные финики в сковороду и готовьте приблизительно 5 минут. Затем всыпьте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблочные кубики и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

• Выпечка

  Разогрейте духовку до 195°С. Выстелите прямоугольную форму пергаментом, выложите тесто, аккуратно разровняйте поверхность и украсьте грецкими орехами. Выпекайте примерно 35 минут. После этого уменьшите температуру до 165°С и продолжайте выпекать еще 12 минут. Дайте изделию полностью остыть, затем нарежьте на квадраты.