Салат Столичный с языком и овощами: классический рецепт советской кухни

16.11.2024

59

Салат Столичный — это традиционное блюдо, которое стало символом советской кухни. Он сочетает в себе разнообразные ингредиенты: отварные овощи, язык или мясо, яйца, зелёный горошек и солёные огурцы. Благодаря своей сытности и питательности, он подходит как для праздничного стола, так и для обычных дней. Это блюдо любимо многими за его насыщенный вкус и простоту приготовления.

Салат Столичный с языком и овощами: классический рецепт советской кухни
Время

30 мин

Сложность

Средняя

Порции

8

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Подготовка овощей

    Начните с того, что промойте картофель и морковь, затем отварите их до мягкости (примерно 20 минут). После этого остудите овощи, очистите от кожуры. Лук нужно очистить и подготовить к нарезке. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину, чтобы не было горького вкуса.
  • Нарезка продуктов

    После подготовки всех ингредиентов нарежьте язык, картофель, морковь, солёные огурцы, лук, яблоко и яйца небольшими кубиками. Важно, чтобы кусочки были одинакового размера, чтобы вкус распределялся равномерно и блюдо выглядело аккуратно.
  • Сбор и заправка салата

    Переложите все нарезанные продукты в глубокую миску. Добавьте зелёный горошек, который придётся по вкусу всем. Посолите по вашему желанию, добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки и сохранить структуру блюда.

Салат Столичный — это традиционное русское блюдо, ставшее популярным еще в советские времена. Он сочетает в себе отварные овощи, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек и мясо или язык. Этот вариант рецепта предлагает использовать вареный язык, что придает салату особую сочность и насыщенный вкус. Подготовка занимает всего около получаса, а результат порадует вас и ваших близких. Такой салат отлично подойдет как закуска к праздничному столу или как полноценное блюдо для семейного ужина. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления предельно прост. Попробуйте этот проверенный рецепт дома и удивите гостей вкусом и аккуратной подачей!

Салат Столичный — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое содержит множество важных веществ. Овощи, такие как картофель и морковь, обеспечивают организм углеводами и витаминами, а яйца и язык дают белки и железо. Зелёный горошек добавляет клетчатку и витамины группы B. Солёные огурцы улучшают пищеварение и содержат минералы. Яблоко придаёт блюду легкость и освежающий вкус, а лук помогает улучшить обмен веществ. Этот салат отлично подходит для тех, кто хочет получить питательную еду без лишних усилий. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить к основному курсу. Благодаря разнообразию ингредиентов, салат обеспечивает чувство сытости надолго. Он также подходит для людей, которые следят за здоровым питанием, но хотят наслаждаться вкусом. Салат Столичный — это классика, которая остаётся актуальной благодаря своему балансу и питательной ценности. Он легко готовится и подходит к любому столу. Такое блюдо способно удивить даже самых искушённых гурманов.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    130
  • Жиры
    8
  • Белки
    5
  • Углеводы
    11

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Вкусный и полезный салат из молодой капусты с клюквой, цитрусами и сухофруктами
60
Салаты

Вкусный и полезный салат из молодой капусты с клюквой, цитрусами и сухофруктами

  • 6-8 порц.
  • 1 ч 10 мин
Свежий цитрусовый салат с орехами кешью и зеленью
66
Салаты

Свежий цитрусовый салат с орехами кешью и зеленью

  • 4-5 порц.
  • 18 мин
Летний салат Шепперд с норвежской семгой — свежий и полезный обед
65
Салаты

Летний салат Шепперд с норвежской семгой — свежий и полезный обед

  • 4 порц.
  • 15 мин
Острый свекольный салат с пряной заправкой и острым вкусом
74
Салаты

Острый свекольный салат с пряной заправкой и острым вкусом

  • 6 порц.
  • 3,5 ч + 25 мин
Теплый ароматный салат с шампиньонами и каштанами: вкусное и уютное блюдо
46
Салаты

Теплый ароматный салат с шампиньонами и каштанами: вкусное и уютное блюдо

  • 4 порц.
  • 30 мин
Восхитительный салат из квашеной капусты — идеальный выбор для семейного ужина
53
Салаты

Восхитительный салат из квашеной капусты — идеальный выбор для семейного ужина

  • 4-5 порц.
  • 32 мин

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Virelle 25.04.2025

Всегда рада, когда в холодильнике есть такой салат — быстро, вкусно и сытно.

ИринаО 09.04.2025

Мне нравится, как всё сочетается — и яблоки, и солёные огурцы придают блюду особый вкус.

ViolettaShestakova 03.04.2025

Попробовал в детстве, теперь готовлю своим детям. Очень вкусно и знакомо.

Iris55 18.02.2025

Люблю, когда в салате есть немного хрустящего — солёные огурцы отлично подходят.

Nadia86 31.01.2025

Очень вкусный и ароматный салат, особенно если использовать свежие овощи!

LunaSnyder 21.01.2025

Сложно представить праздник без этого салата! Настоящий душевный вкус.

WillowPalmer 10.07.2024

Язык может показаться странным, но после первого кусочка понимаешь, почему его так любят.

Luna33 25.06.2024

Идеальный вариант для семейного ужина, когда хочется чего-то сытного.

Larisa1999 19.05.2024

Спасибо за подробный рецепт, всё получилось идеально.

ТамаЩ 04.05.2024

Этот салат напоминает мне детство, когда мама готовила его на праздники.

TaisiaNesterova 20.04.2024

Думаю, можно заменить язык на курицу, но традиционный вариант лучше.

Вишневый Компот 14.03.2024

Удивительно, как такой простой набор продуктов может быть таким вкусным.