Ингредиенты

• перец – по вкусу
• чеснок – 3 зубчика
• полоски бекона – 12 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• тыква – 700 г
• веточка тимьяна
• каштаны – 24 шт.

Рецепт приготовления

• Подготовка каштанов

  Надрежьте каждый каштан ножом, чтобы не повредить мякоть. Выложите их на противень, предварительно смазанный маслом, и поставьте в духовку при температуре 220 °C на 4–5 минут. После этого остудите и аккуратно очистите от скорлупы.

• Приготовление тыквы и бекона

  Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками размером около 2 см. Чеснок измельчите, а бекон порежьте на небольшие кусочки. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте бекон до золотистого цвета, затем добавьте тыкву и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 10–12 минут.

• Сбор и финальная обработка

  Добавьте измельченный чеснок, запеченные каштаны и веточку тимьяна. Влейте 2 столовые ложки воды, накройте крышкой и томите на медленном огне ещё 5 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались и соединились по вкусу.

Этот простой и изысканный рецепт сочетает в себе сладковатую мякоть тыквы, хрустящий бекон и сочные каштаны. Благодаря минимальному набору ингредиентов и лёгкому способу приготовления, вы сможете создать вкусное и ароматное блюдо всего за полчаса. Подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо на ужин. Отлично подходит для осенних вечеров.

Это блюдо является отличным источником витаминов и минералов. Тыква богата бета-каротином, который полезен для зрения и иммунитета. Каштаны содержат много углеводов, клетчатки и антиоксидантов, что способствует здоровью сердца и пищеварения. Бекон добавляет белок и насыщает организм энергией. Сочетание этих продуктов делает блюдо питательным и сытным. Оно помогает поддерживать уровень энергии в течение дня и улучшает общее самочувствие. Также блюдо содержит натуральные жиры, которые важны для работы мозга и гормональной системы. Подаётся как горячее, его можно дополнить свежими овощами или зеленью для разнообразия. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и пользу одновременно. Блюдо подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Его можно приготовить заранее и подавать как холодное или горячее. Такое блюдо укрепляет организм и дарит удовольствие от каждого укуса.