Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Изюм замочите в кипятке на 15 минут, чтобы он стал мягким. Тем временем отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду, добавьте размягчённое сливочное масло и перемешайте, чтобы лапша не слипалась.Шаг 2
В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, молотую корицу, промытый изюм, разрыхлитель и щепотку соли до получения однородной массы. Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке и добавьте их вместе с отварной лапшой в тесто. Хорошо перемешайте.Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё подготовленную смесь. Выпекайте в течение 20–25 минут, до образования румяной верхней корочки.
Лапшевник — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или воскресного завтрака. В этом рецепте сочетаются сочная кислинка яблок, сладость изюма и теплота молотой корицы. Творожная начинка делает десерт нежным и воздушным, а запекание в духовке придает аппетитную золотистую корочку. Рецепт простой и доступный — все ингредиенты легко найти в любом магазине. Подавайте лапшевник теплым, можно добавить немного сметаны или мороженого. Этот вариант отлично подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто просто хочет побаловать себя домашней выпечкой.
