Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Куриное филе тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и перцем. Смазать филе сливовым соусом со всех сторон и оставить мариноваться на 15 минут.Шаг 2
Чеснок очистить и измельчить. Салаты тщательно вымыть, обсушить и разрезать каждый кочан на 4 части. В сковороде разогреть одну столовую ложку масла, добавить чеснок и обжаривать около 30 секунд до аромата. Вынуть чеснок, затем положить в сковороду латук и ромен, быстро обжарить в течение 2 минут, перемешивая. Накрыть крышкой и отставить в сторону.Шаг 3
В другой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить куриные филе по 8 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовое мясо выложить на тарелки, рядом разместить обжаренные салаты.
Куриное филе в сливовом соусе — это идеальное сочетание сочности мяса и пикантного вкуса. Это простое и быстрое блюдо подойдет для любого случая: будь то семейный ужин или романтический вечер. Куриное филе маринуется в сливовом соусе, после чего обжаривается до золотистой корочки. В качестве гарнира используется смесь свежих салатов — ромен и латук, слегка обжаренных с чесноком. Все это создает невероятный вкус и аромат, которые оценят даже самые требовательные гости. Приготовление занимает всего 30 минут, что делает этот рецепт отличным выбором для занятых хозяек. Попробуйте и убедитесь сами!
