Ароматная свинина с кунжутом и соевым соусом - вкусное и сытное блюдо

16.06.2022

67

Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, хрустящий салат и насыщенный вкус соевого соуса. Оно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря кунжуту оно получается особенно ароматным и аппетитным.

Ароматная свинина с кунжутом и соевым соусом - вкусное и сытное блюдо
Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Начните с подготовки ингредиентов: вымойте свиную вырезку и нарежьте её тонкими полосками длиной около 5 см и шириной примерно 1 см. Промойте салат ромен и хорошо высушите его. Если листья слишком большие, разрежьте их пополам. Посолите мясо по вкусу, добавьте немного черного перца и обваляйте каждую полоску в кунжуте, чтобы он плотно прилип.
  • Шаг 2

    Разогрейте немного растительного масла в сковороде. Выложите кусочки свинины и обжаривайте их на среднем огне, периодически переворачивая, до тех пор, пока не образуется золотистая корочка - это занимает около 8 минут. Готовое мясо аккуратно выложите на тарелку или дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
  • Шаг 3

    В ту же сковороду добавьте ещё одну столовую ложку масла и влейте соевый соус. Сразу же положите в неё листья салата и быстро обжаривайте их в течение 2 минут, чтобы они немного размякли, но сохранили хруст. Переложите салат к мясу и полейте блюдо свежевыжатым соком из половины лимона для дополнительной освежающей нотки.

Свинина с кунжутом и соевым соусом - это идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и экономию времени. Это блюдо сочетает сочное мясо, пикантный соус и свежий салат, создавая гармоничный вкусовой букет. Свиную вырезку нарезают тонкими полосками, маринуют в специях и обваливают в кунжуте, после чего быстро обжаривают на сковороде. К мясу добавляют листья салата ромен, обжаренные с соевым соусом, и сбрызгивают лимонным соком для свежести. Рецепт подходит как для повседневного стола, так и для неформального ужина с друзьями. Время приготовления - всего 15 минут, что делает его отличным вариантом для занятых людей. Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт и удивите близких новым кулинарным шедевром!

Это блюдо имеет множество преимуществ, особенно если подходить к его приготовлению правильно. Свинина - источник белка и железа, что помогает поддерживать энергию и здоровье. Кунжут богат омега-3 жирными кислотами и витаминами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Соевый соус содержит аминокислоты и способствует улучшению пищеварения. Лимонный сок добавляет витамин C, укрепляя иммунитет. Однако стоит учитывать, что соевый соус содержит много натрия, поэтому людям с гипертонией лучше ограничивать его количество. Также важно не пережаривать мясо, иначе оно станет сухим и менее питательным. Интересно, что кунжут использовался в кулинарии более 4000 лет, а в Древнем Египте его считали «пищей богов». В Японии соевый соус является основным ингредиентом в многих блюдах, и его производство связано с древними технологиями ферментации. Салат ромен - один из самых популярных видов салата в западной кулинарии, а его название происходит от французского слова «romaine», что означает «римский».

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    245
  • Жиры
    19
  • Белки
    12
  • Углеводы
    6

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Роскошный обед: Форель, запеченная с фундуком и беконом
67
Вторые блюда

Роскошный обед: Форель, запеченная с фундуком и беконом

  • 2 порц.
  • 30 мин
Традиционный гамбо с бамией и креветками - вкус Луизианы
70
Вторые блюда

Традиционный гамбо с бамией и креветками - вкус Луизианы

  • 6-8 порц.
  • 35 мин + 1 ч 5 мин
Аджарская вегетарианская сарма: традиционный вкус и полезные ингредиенты
53
Вторые блюда

Аджарская вегетарианская сарма: традиционный вкус и полезные ингредиенты

  • 6 порц.
  • 1 ч 25 мин
Экзотический кокосовый суп-карри с дыней и свежими травами
56
Вторые блюда

Экзотический кокосовый суп-карри с дыней и свежими травами

  • 4 порц.
  • 32 мин
Ароматная форель в томатном соусе с нотками цедры апельсина
48
Вторые блюда

Ароматная форель в томатном соусе с нотками цедры апельсина

  • 2 порц.
  • 30 мин
Домашние цыплята с черемшой: ароматный и сочный обед
52
Вторые блюда

Домашние цыплята с черемшой: ароматный и сочный обед

  • 2-4 порц.
  • 1 ч + 18 мин

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Кавказский Шашлык 14.06.2025

Мясо получилось сочным, не сухим.

Любовь Горбунова 25.05.2025

Удивительно, как такое простое блюдо может быть таким вкусным.

LunaSky4 29.01.2025

Хочется есть сразу после приготовления.

Василиса Блинова 18.01.2025

Кунжут добавляет приятную хрустящую текстуру.

РегинаКоновалова 12.01.2025

Быстро и просто, но очень сытно.

Hazel11 24.11.2024

Идеальный вариант для ужина с семьёй.

Hikaru 18.10.2024

Соевый соус и лимон — отличное сочетание.

Mariam 06.10.2024

Люблю соевый соус — он делает всё вкуснее.

Таисия Зимина 29.09.2024

Можно заменить салат на другие овощи, если не любишь ромен.

Mirabelle 09.08.2024

Получилось очень ароматно, все остались довольны.

Yulia95 23.05.2024

Очень вкусно! Кунжут придаёт блюду особый аромат.

SofiaAndreeva 07.02.2024

Подавать можно с рисом или картофельным пюре.

HavenElm 16.01.2024

Салат получился хрустящим, мясо мягким — идеально!